Балансирана и здравословна диета, така се храни испанският служител
Ние ставаме все по-загрижени за здравето си и следователно всеки път се храним по-здравословно. Това е основният извод, направен от последното издание на Барометър 2016 относно храненето на служителите, което се произвежда всяка година Edenred , компания, създала ресторант за билети. Това проучване относно хранителните навици, проведено на европейско ниво и за което са проучени 11 749 служители и 1526 ресторанта от осем държави, оценява хранителните режими, навици и обичаи на работниците в Европа.
Петото издание на Барометъра предлага безпогрешни заключения относно нарастващото внимание на служителите към здравословното хранене. От друга страна, Барометърът подчертава как служителите обръщат все повече внимание на цената, която плащат за обяда си. В същото време в ресторантите се наблюдава постоянно нарастване на търсенето на по-здравословни ястия.
Проучването, съсредоточено върху навиците както на служителите, така и на ресторантите, оставя много значими данни, които разкриват как се трансформират хранителните режими.
Здравословна диета
Може би най-значимите данни от барометъра за 2016 г. са нарастващото значение, което здравословната и балансирана храна има за работниците и, още повече, в случая с испанците.
По този начин, въпреки че най-важният критерий при избора на храна все още е това, което искаме в този конкретен момент (аргумент, използван от 51,7% от служителите), хранителната стойност на ястието придобива сила.
По-конкретно, близо 50% от европейските служители смятат, че ястието допринася за балансирана диета при избора на храна по време на обяд, докато в Испания този процент нараства до 66%.