Бадемова торта Fitness to Shine

За да направите тази фитнес бадемова торта, няма да ви трябват странни съставки, само малко време и следвайте инструкциите ми в долната част на писмата. Когато го направих, многократно ме питаха с какво бях направила рецептата тъй като не се смяташе, че не е включило основни съставки в сладкарницата, като брашно или гранулирана захар. Без съмнение бях изненадан от вкуса му и преди всичко от пухкавостта.

бадемова торта

Последното напоследък е това, което най-много ме притеснява във всяка фитнес рецепта, но вече знам какви са тайните за всяка маса, за да придобие този атрибут, независимо колко фитнес. Искате ли да знаете трика? Идеята е, че когато правите тесто, което искате да има пухкава текстура и да имате яйца, отделете жълтъка от белтъците и разбийте белтъците до точката на снега. Нека това е последното нещо, което добавяте към рецептата и ще видите, че ще бъде по-меко, отколкото при други случаи 😉

Съставки за фитнес бадемова торта (за 6 души или няколко дни)

  • 125 грама смлян бадем
  • 1/4 чаша мед хиляда цветя
  • 2 студени яйца
  • 1 супена лъжица ванилова есенция
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

Първо изберете купа, в която да поставите смлени бадеми. Можете да го купите в супермаркети като Mercadona или да го направите у дома, като печете естествения бадем (с черупката му) за 20 минути, докато се изпекат и ги прекарате през кухненски робот, резултатът ще бъде същият.