Азотен баланс - физическа подготовка и спорт

Получавайте предложения за свързани научни статии от WhatsApp на място.
Искам предложения

Азотен баланс или азотен баланс

За да установим какъв би бил азотният баланс, трябва да започнем, като си спомним, че ще бъде съставена аминокиселина.

Знаем, че аминокиселина би се образувала от амино група (-NH2) и карбоксилна група (-COOH).

физическа

Аминокиселините съдържат, C, H, O и N, някои S. Катаболизмът на аминокиселините би довел до CO2, H20, азотни крайни продукти (главно урея) и сулфати, Brobeck JR (1982).

Аминокиселините, включени в кръвта от чревния тракт, се използват не само за синтеза на протеинови тъкани, но и за ново производство на глюкоза или за директно генериране на енергия, като се намесва като субстрат в окислителния метаболизъм, в и двата случая Накрая, остатъчният азот ще бъде отстранен под формата на урея, Martinuzzi ALN, et al. (2011).

Трябва да подчертаем, че не трябва да разглеждаме белтъчния катаболизъм и следователно използването му като енергийно гориво за приоритетна цел, а напротив, основната ни цел трябва да бъде синтеза на протеини.

„Първият етап на протеиновия катаболизъм включва екстракцията на аминогрупата (дезаминиране), където ще бъде открит азотът. Този аминокиселинен азот има две основни дестинации в тялото. Той може да бъде извлечен от аминокиселината (дезаминиране), както видяхме, и елиминиран в организма главно под формата на урея. А в други случаи тя може да бъде прехвърлена от аминокиселина в кето киселина, като по този начин се образува различна аминокиселина (трансаминиране), извършвано главно в черния дроб ", Brobeck JR (1982).

Следователно азотът би бил често срещан химичен елемент във всички аминокиселини, така че това е най-жизнеспособната алтернатива за измерване на задържането или загубата му.

Следователно чрез потта, изпражненията и урината ще определим колко азот сме в състояние да задържим или загубим. Ако загубим по-малко азот, отколкото консумираме с диетата, бихме влезли в "положителен азотен баланс", напротив, ако загубим повече азот, отколкото консумираме в диетата, това би довело до "отрицателен азотен баланс".