Автентичен пита хляб
Днес ще ви науча как да правите пита хляб. Това е много лесна и проста рецепта, идеална за това, когато ви свърши хлябът у дома и искате да хапнете нещо вкусно.
Ще ви разкажа всички трикове, така че питата да е набъбнала до нужната степен, с красива дупка вътре и устойчива.
Питка. Рецепта с трикове!
Съставки
- 500 г брашно за хляб
- 20 г прясна мая
- 300 g при 25 ° C вода
- 30 г зехтин
- 10 г сол
Поетапна разработка
Подготвих видео за вас, където показвам всички стъпки от рецептата за пита, за да я направя идеална за вас:
Бележки по рецептата за пита
Вкъщи много обичаме да ядем пита хляб с този пълнеж. По този повод вместо говежди черен дроб използвах пилешки гърди, нарязани на ивици и беше грандиозно.
Това е египетска рецепта, автентична, вкусна и идеална като пълнеж от пита хляб. Вместо говежди черен дроб (свинско, агнешко и т.н.) или вместо пилешки гърди, можете да използвате пуйка, говеждо, свинско, агнешко ... каквото месо имате под ръка. Въпреки че ще ви кажа, че с агнешко месо този пълнеж се превръща в истински деликатес.