Авокадо суперхрана, която не трябва да липсва във вашата диета - La Cuina

Той започва да се култивира в Мексико и други страни от Централна Америка преди хиляди години, но неговият изискан вкус, текстура и хранителни свойства са направили авокадото една от най-ценните суперхрани в света. Прякорът му „плод на живота“ отразява всичко, което този плод може да направи за нас. От грижа за сърцето и сърдечно-съдовата система, до забавяне на стареенето, снабдяване с енергия и дори помощ за отслабване.

Жълт, зелен или червеникаво-кафяв на цвят, той е оформен като круша и има мек вкус, който му придава голяма гъвкавост, което ви позволява да приготвите множество рецепти за цялото семейство. И това е точно едно от големите му предимства, тъй като носи големи ползи за деца, възрастни, възрастни хора и особено бременни жени.

Дълго време се счита за почти „табу” храна поради високото ниво на мазнини (15 g на 100), но точно в тях се състоят основните предимства на авокадото, тъй като съдържа високо ниво на Омега 3 мастна киселина, здравословни мазнини, които са от полза за цялото ни тяло. Но в случай, че някой все още се съмнява в качествата му, нека започнем със знанието какво ядем, когато имаме авокадо:

---