AutoDietary, устройство за измерване на консумацията на калории чрез дъвчене Гастрономия;
На пазара можем да намерим някои приспособления и приложения, които ни помагат броят и контролират калориите че ядем, можем да споменем например приложението CalCutter, калориен калкулатор, който се основава на въвеждането на съставките и съответните количества в приложението, или устройства като NutriRay3D, система, която работи, свързана с приложение и която получава информационно хранене чрез лазерна технология.
Е, сега вече не е необходимо да въвеждате информация в приложение или да използвате устройства, за да анализирате изображението на хранене и да показвате очакван брой калории, благодарение на AutoDietary, любопитно устройство, разработено от експерти от университета в Бъфало (САЩ), чиято функция е да измервайте консумацията на калории чрез дъвчене. Това устройство „слуша“ звуците на дъвчене и поглъщане на храна, за да изчисли приема на калории.
AutoDietary се поставя на врата, сякаш е огърлица, чрез малък Hi-Fi микрофон записва всички звуци, които се издават по време на хранене. Данните се изпращат чрез Bluetooth до приложение, инсталирано на смартфона, което е отговорно за разпознаването на храната чрез получената информация, за нейната обработка и показване на поетите калории.
В проучването, проведено по време на разработването на тази система, са участвали 12 души, на които са били предоставени различни храни, ябълки, моркови, картофени чипсове, бисквитки, фъстъци и орехи, а също така им е била предоставена чаша вода. Според резултатите новата система е успяла точно да идентифицира храната и напитките за 85% от времето, прекарано в поглъщането им. Трябва да се каже, че участниците варираха храната си по желание, така че да се произвеждат комбинирани дъвчащи продукти.