Aula de Dieta Mediterránea y Vida Saludable от фондация RAMAO присъжда своите стипендии
Наградата за научни изследвания за икономия на вода в селското стопанство на зеленчукови продукти, интегрирани в средиземноморската диета, е присъдена на д-р Хосе Луис Гил.
Учебната стая за средиземноморска диета и здравословен живот на фондация RAMAO проведе връчването на първото издание на наградите за научни изследвания, иновации и разработване на проекти и изследвания, свързани с хранително-вкусовата промишленост, които отбелязват бизнес пътуването на основателите на компанията agroalimentaria Primaflor . Събитието се проведе в стария Медицински факултет на Гранада, настоящ седалище на Фондацията.
Наградата Cecilio Peregrín Martínez, която се присъжда на разработки за иновации за устойчивост на производството на плодове и зеленчуци, свързани със средиземноморската диета, бе присъдена на д-р José Ángel Rufián Henares за неговата работа „Утайката от отработено кафе подобрява хранителната стойност в елементите на маруля и са екологична алтернатива на неорганичните торове ”, в която професорът от Университета в Гранада анализира концентрацията на елементи при отглеждането на различни сортове маруля, към които са добавени смлени зърна кафе.