Ароматизирани яйца от трюфел, шунка и синьо сирене Crevillent за различно изживяване
- Аликанте Плаза
- Дял
- Tweet
- Менеам
VALÈNCIA (EFE).- Яйца с аромат на шоколад за приготвяне на бисквити без калории, ароматизирани с уасаби или бекон са идеите за бъдещето на млада компания от Валенсия, която вече продава яйца с аромат на серано, трюфел, чесън и синьо сирене, за да даде на тортилите и други кулинарни варианти „различно изживяване“.
The основател на Короко, Кайетано Белсо, обяснява на EFE, че има „предвид голямо разнообразие от вкусове“, но все още не е дефинирал нова продуктова линия и е фокусиран върху ароматите, които продава в супермаркетите от края на 2018 г. и от две години в хотелите и ресторанти. „Това е продукт, който може да направи от обикновените яйца за цял живот, нов продукт и различно преживяване“, коментира той, за да подчертае, че яйцето „обикновено се купува като гардероб в хладилника, а с Koroko купувате така че традиционните ястия да имат специално докосване ".
Шунка Serrano, синьо сирене, чесън и трюфел са вкусовете на яйца от свободно отглеждане, които Koroko в момента продава и постига с иновативна техника, която се основава на факта, че ароматите на тези храни проникват в черупката на яйцето благодарение на неговата порьозност.
Това е първият предприемачески опит на този 25-годишен младеж, Резултатът от проекта му за последна степен и че той иска да превърне занаятчийската работа на майка си, която, за да направи трюфелни яйца, ги опакова херметично с трюфели и ги остави в хладилника до седем дни, в продуктивен процес, за да има това яйце с вкус на трюфел "целогодишно и достъпно".