Антидиета - годна за живот Какво е това и как работи Рецепти и меню включени

Антидиетата, известна като "Годен за живот" е известна диета разработена от Харви и Мерилин Даймънд в САЩ през 1987 г. Мерилин Даймънд, 10 години по-късно, отделена от Харви, пуска нова книга, озаглавена "Новата антидиета", с холистичен подход, не само към физическото тяло, но и към психическо и духовно благополучие.

Съдържание на тази статия

Какво представлява антидиетата?

Това е дисоциирана диета, която се основава на несъчетаването на въглехидрати и протеини в едно и също хранене.

Характеристики

Основно се характеризира със следните аспекти:

Комбинацията от въглехидрати и протеини в едно и също хранене пречи на храносмилането и правилното усвояване на всяко от тези хранителни вещества
Счита наднорменото тегло като натрупване на токсини в тялото, което също води до липса на енергия.

Как работи?

Преди да започнете, трябва да знаете това въглехидрати и албумини (вид протеин) те нямат същото време на абсорбция, следователно те не трябва да се комбинират. Следователно, ако ги комбинирате, нито едно от хранителните вещества не завършва тяхното усвояване, тъй като храносмилателната среда е неутрализирана. Въглехидратите ферментират, тъй като се нуждаят от алкална среда, а албумините, които изискват кисела среда, гният.

Като не комбинира тези хранителни вещества, усвояване в стомаха няма да отнеме повече от три часа и усвоената храна ще достигне бързо до червата. Това ще избегне чревен дискомфорт, газове, киселини и възпаления и нуждата от лекарства за лечение на тези симптоми.

В този смисъл този режим дава приоритет на поглъщането на вода чрез плодове, от съществено значение за живота, тъй като 70% от нашето тяло е вода. И за функциите си на транспортиране на хранителни вещества и елиминиране на токсините.

Поглъщането само на плодове или сокове сутрин ще генерира енергия за вашите дейности, вместо да консумирате енергията си. Както при традиционните тостове и закуски с яйца.

Как да направя този режим

Разделете храните в две групи:

Храни, богати на вода: Включва плодове. Тази група трябва да представлява 70% от ежедневната ви диета.
Концентрирани храни: Включва храни, богати на въглехидрати, албумини и мазнини. Тази група трябва да представлява 30% от ежедневната ви диета и не трябва да ги комбинирате помежду си.

Правила за хранене:

Не комбинирайте концентрирани храни помежду си: не комбинирайте протеина с въглехидратите. Нито едно два протеина заедно. Както и, въглехидрати с киселини, нито киселини с киселини или мазнини със захар.
Не смесвайте два въглехидрата заедно или какво е същото нишесте с нишесте, ако е възможно, защото те се разграждат лесно.
Оставете 4 часа между едно и друго хранене. Ако сте комбинирали неправилно, оставете 8 часа преди да ядете следващото хранене.
Комбинирайте сложни въглехидрати като ориз и тестени изделия само със салати. Включете във вашата диета само пълнозърнести брашна.
Смесете албумините със зеленчуците. Избирам животински протеин като от растителен източник като бобови растения и ядки
Яжте плодове след 3 часа хранене Като сладкиши, макар че последните в умерени количества и спорадично.
Хидратирайте се с вода, плодови сокове, но далеч от основните хранения, защото тя разрежда стомашните сокове на стомаха и пречи на храносмилането.
Използвайте растителни масла и само за подправки.
Включете млечните продукти в умерени количества, можете да ги комбинирате с въглехидрати и протеини. Освен това получавате калций, зелени листни зеленчуци, сусам и бадеми.
Избягвайте храни, които съдържат консерванти, химикали, захар и натрий, кафе и черен чай, токсични за вашето тяло.
Премахнете оцета от вашата диета, което забавя храносмилателния ви процес. Предпочитайте лимонов сок.