Американската сърдечна асоциация вижда „разумно“ да яде яйце на ден при здрави хора

Приемът на яйца не е свързан значително с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания

@abc_salud Актуализирано: 17.12.2019 21:49

асоциация

Свързани новини

Американската сърдечна асоциация (AHA) определи това яденето на цяло яйце на ден е "разумно" в рамките на здравословна диета за сърцето на здрави хора. „Като цяло приемът на яйца не е значително свързан с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания“, обясняват те в проучване, публикувано в списание „Scientific Advisory“.

Голяма част от холестерола в кръвта се произвежда в черния дроб и се използва за изграждане на клетки. Твърде много холестерол в кръвта допринася за образуването на дебели и твърди отлагания вътре в артериите, процес, който е в основата на по-голямата част от сърдечни заболявания и удари.

Този мета-анализ, който включва рандомизирани контролирани проучвания на диетични интервенции, предназначени да тестват причината и следствието, установява, че има дозозависима връзка между диетичния холестерол и по-високите нива на холестерола LDL, който запушва артериите, когато обхватът на диетичния холестерол надхвърля нормално изяденото.