Алое Вера - Суперхрани
В тази статия ще намерите най-пълната информация за съкровищата, които това растение съхранява за нас, за да подобрим здравето си и да допълним храненето си.
Индекс на статиите
Какво е алое вера?
Алое Вера или Алое Вера е начина, по който това прекрасно растение е популярно, с повече от триста и шестдесет разновидности от неговите видове, Алое барбаденсис Милър е най-използваното.
Позовавайки се на своята класификация в рамките на ботаниката, алое е многогодишно растение, което принадлежи към семейство Лилиеви, роден в широка зона, варираща от Индия до Африка. Той има розетна форма, образувана от месестите и дълги ланцетни листа (с форма на меч или копие), те се раждат в долната част на късото стъбло, което ги поддържа, цъфти от центъра във формата на шип, покълващо червено, жълти или бели цветя.
Това древно растение, което се появи отново в билколечението, главно поради качеството си като клетъчен регенератор, започна да се признава от науката в няколко страни.
Алое вера се използва от стотици години от човека, който е използвал това растение поради доказаната му ефективност при лечение на дерматологични състояния, като ухапвания от насекоми, раздразнения и изгаряния. В момента той също започва да се използва в кулинария, като по този начин спасява полезните му хранителни свойства.
Свойства на алое вера, химичен състав и хранителна стойност.
През последните десетилетия и до днес това растение е изследвано с все по-голяма точност, благодарение на технологичния напредък е възможно да се знае по-подробно състава на неговите молекули. Сред повече от 160 елемента, които съставляват това завладяващо растение, можем да намерим елементите, описани по-долу:
Витамини: бета каротин (провитамин А и рибофлавин), витамин В1 (тиамин), витамин В2, фолиева киселина, витамин С (аскорбинова киселина), витамин В3 (ниацин), витамин В6 (пиридоксин), витамин Е (токоферол), холин.
Минерали: калций, магнезий, германий, натрий, мед, желязо, манган, хром, калий, цинк.
Основни и несъществени аминокиселини: лизин, глутамин, треонин, валин, метионин, левцин, пролин, аланин, изолевцин, фенилаланин, триптофан, хидроксиполин, глицин, цистин, хистидин, глицин, аспарагинова киселина, аргинин, серин и тирозин.
Антрахинони: алоин, алоетинова киселина, ефирни масла, резисти, хризофанова киселина, естер на канелената киселина, антранол, антрацен, алое емодин, изобарбалоин, барбалоин и канелена киселина.
Монозахариди и полизахариди (захари): целулоза, глюкоза, галактоза, маноза, алдонтоза, фруктоза, ацеманан, арабиноза, ксилоза и глюкомаман.
Ензими: оксидаза, каталаза, амилаза, липаза и алиназа.
Алое вера играе голяма роля като хранителна добавка, тъй като има повече от 80 хранителни компонента, минералите, аминокиселините и витамините, които го съставляват, подкрепят този критерий заедно с няколко теста, които се правят по целия свят, за да се провери неговото полезно въздействие в нашия организъм.
Алое вера може да се използва както за запълване на недостатъци, така и като превенция, взаимодействието на неговите компоненти изглежда прави това растение уникален и необикновен вид.
Алое вера се състои от 99,5% вода, от която отчасти произтичат неговите високи хидратиращи и освежаващи качества.
Свойствата на алое вера са многобройни и наистина изненадващи, синергията на неговите компоненти върши необикновена работа или локално, или поглъщайки го, не забравяйте, че не всички хора са еднакви и затова действието, което може да има във всеки организъм, може да варира, препоръчително е да тествате поносимостта на растението и да се консултирате с доверен лекар или натуропат, преди да поглъщате всякакъв вид добавки, независимо от формата, гелове, сокове, капсули и др.
Ползи от консумацията на алое вера
Витамините, минералите, полизахаридите, аминокиселините и други компоненти на алое спомагат за поддържането на оптимално състояние в организма; регулират метаболизма, подобряват процесите на храносмилане, имат противовъзпалителни и бактерицидни свойства, насърчават елиминирането на токсините, които се съхраняват в органите на храносмилателната система, и намаляват възпалението на червата.
Особеност е, че алое вера съдържа витамин В12, това е едно от малкото растения, които имат тази характеристика, което е много интересно да се вземе предвид за хората, които имат веганска или вегетарианска диета.