Алергията към мляко не е същото като непоносимостта към лактоза
МАДРИД, 24 (ИЗДАНИЯ)
Въпреки че много хора го бъркат, непоносимостта към лактоза не е същото като алергия към протеини от краве мляко. За съжаление, през последните години алергията към много храни се увеличи, най-вече алергията към млякото. Точните причини са неизвестни, но отчасти се смята, че се дължат на по-добра диагностика на тези състояния.
Д-р Кармен Андреу, алерголог и член на Комитета по хранителна алергия към Испанското дружество по алергология и клинична имунология (SEAIC), посочва на Infosalus, че има няколко теории, които се опитват да обяснят този бум, въпреки че „във всички тях са необходими повече проучвания, преди да се приемат за даденост“:
- Съществува генетично предразположение към наследяване на алергични патологии.
- Това се дължи на промени в чревната флора: новороденото придобива през първите седмици от живота си редица чревни бактерии, които остават доста стабилни през целия му живот и които влияят върху развитието и узряването на имунната система. Съставът на чревната флора може да участва в развитието на различни алергии.
- Поради промени в диетата, особено поради недостиг на витамин D и омега 3 киселини, поради затлъстяване или поради по-ниска консумация на плодове и зеленчуци.
- Преди преждевременното въвеждане на храни. Въпреки че допреди няколко години се препоръчваше да се забави при децата възрастта, в която те започват да ядат най-алергенните храни, се видя, че тази мярка не намалява броя на новите случаи на хранителни алергии и дори теории, които подкрепят мярката възниква Напротив, ранното въвеждане на някои от тези храни като фъстъци.
От друга страна, обяснява специалистът по SEAIC че всеки може да развие хранителна алергия, но има редица рискови фактори:
- Генетично предразположение: въпреки че точният тип наследство е неизвестен, известно е, че децата на страдащите от алергии са изложени на по-голям риск от развитие на някакъв вид алергия, отколкото останалата част от населението, включително алергия към краве мляко.
- Ранно приложение на PLV: тези деца, които се прилагат по майчинство през първите часове или дни след раждането, бутилка изкуствено мляко и след това продължават само с кърмене, имат по-висок риск от развитие на алергия към PLV, отколкото тези, които следват изключително кърмене от първият момент.
- Периодично приложение на PLV по време на кърмене.
ТЕ СА РАЗЛИЧНИ ПАТОЛОГИИ
По тази причина д-р Андреу подчертава, че алергията към мляко не е същото като непоносимост към лактоза. "Те са различни патологии. Млякото се състои главно от протеини, мазнини и захари. Алергията към мляко се състои от необичаен отговор на нашата имунна система (защитната система на организма) по такъв начин, че да идентифицира като чужди протеини от краве мляко (PLV), които се понасят от останалата част от населението ".