Алергии, пандемията на 21 век
Годни
Броят на страдащите от алергии продължава да расте и се изчислява, че след десетилетие половината от населението ще страда от алергия. Случаите се увеличават, както и тяхната тежест. Замърсяването, хранителните и хигиенните навици и методите на отглеждане имат много общо с това
"Всичко алергични заболявания те са във възход, въпреки че може би този, който прави това най-зрелищно, е храната; Ако преди двадесет години се казваше, че алергията засяга 20% от населението, сега процентът на практика се е удвоил и се смята, че до 2025 г. той ще достигне 50%; Ако пандемиите от 19-ти и 20-ти век са били бактериални и вирусни заболявания, този век са незаразни възпалителни заболявания, като алергии “, казва Аранца Вега, координатор по комуникациите на Испанското дружество по алергология и клинична имунология (Seiac). СЗО поставя алергиите сред шестте най-чести патологии и те са най-често срещаните хронични заболявания в детска възраст.
Не е лесно да се уточнят данни за честотата, с която се появяват различни алергии, тъй като има различия в резултатите според проучванията и според географските райони, но има статистика за посещенията при алерголози и случаите, присъстващи на спешните служби. Според Vega спешната помощ при алергични реакции към храна при деца е нараснала с 350% през последните години, а свързаните с наркотиците - със 150%. За разлика от тях, повече от половината случаи, които идват при алерголози, са свързани с ринит, 23% с астма и 17% с лекарства. По отношение на хранителната алергия, която според някои оценки засяга почти 5% от децата и малко по-малко от 2% от възрастните, през 2005 г. тя представлява 7,4% от консултациите, в сравнение с 4% от 1992 г.
"Опитът в нашата практика е, че всички алергични заболявания се увеличават и въпреки че ринитът и астмата засягат повечето хора, нарастването на хранителните алергии е тревожно, тъй като те предизвикват много силни реакции и анафилаксия - най-честата реакция. Сериозна, която може причиняват смърт–, което беше рядкост преди, сега го виждаме ежедневно ”, коментира Марта Ферер, директор на отделението по алергология на Университетската клиника в Навара. Загрижеността, която той изразява, има много общо с факта, че специалистите не знаят със сигурност защо тази по-висока честота на алергични заболявания или причината, поради която хората, които не са проявили никаква реакция в продължение на десетилетия от живота, стават алергични към тях. 30, 40 или на 50 години.
Vega подчертава, че от друга страна, промяната в диетата и хранителните навици, с обща тенденция да се ядат по-малко плодове, зеленчуци и бобови растения и повече празни храни, богати на мазнини и сладкиши, е променила бактериалната флора и по този начин е променила нашата имунната система, нашите защитни сили, което води до вътрешен дисбаланс, който влияе върху реакцията на организма към алергенни агенти. „Приемането на зеленолистни зеленчуци, лук, чесън, синя риба ... и заедно с тях фолиева киселина, селен, цинк, витамини и омега 3, благоприятства растежа на полезна чревна флора, която нямаме, ако диетата ни не е здравословна дори ако го компенсираме с обогатена храна и това действа върху нашите лимфоцити, върху имунната система ”, обяснява той.
Разбира се, вероятността от развитие на алергия се влияе и от околната среда, тъй като в зависимост от географския район, в който човек живее, човек ще бъде изложен на някои полени, а не на други; ще консумира някои храни, а не други; и той ще бъде подложен на повече или по-малко влажност. В Испания алергични реакции от астма Те са много по-чести в крайбрежните и островните райони, отколкото в центъра на полуострова, като колебанията варират от 1% до 5% от населението.
Подробна диагноза Много хора, включително някои лекари, свързват алергиите с обезпокоителни, но тривиални състояния. Алергиите обаче включват ограничения в ежедневието, нарушения на съня и понякога рискове за живота. Ринитът, астмата и копривната треска например са по-лоши през нощта и усложняват съня, така че тези, които страдат от ринит, имат двойно по-голям риск да страдат от сънна апнея или сънливост през деня, което от своя страна носи по-висок риск от инциденти, обясняват алерголози. Ето защо неговият съвет е да не се примирявате, да отидете при специалист, за да поставите точна диагноза за вида алергия и да я лекувате.
„За десет години диагностичните методи се промениха много; сега преминаваме към молекулярна диагностика; не сме доволни да знаем, че човек е такъв алергичен към праскова, по-скоро търсим кой прасковен протеин да видим как влияе и дали този компонент е в други продукти, които могат да причинят алергии ”, подчертава Arantza Vega И обяснява, че например един човек може да е алергичен към прасковен профилин, а друг - към прасковен LTP. „Първият ще има само симптоми на сърбеж или подуване в устата ако ядете прясна праскова, но не и ако я приемате в сироп или варена, но вероятно през пролетта също ще имате алергия към цветен прашец; Второто, от друга страна, отначало можете да вземете белената праскова, без да забележите нищо, но по-късно ще получите сериозни реакции, независимо дали я ядете прясна, в сироп или варена, така че е важно да знаете специфичната алергенна молекула, за да лекувайте едното и другото ”, уточнява той.