Алехандро Гарсия; Ябълката винаги е по-здравословна от етикетирания продукт

Алехандро Гарсия е лекар по спортна медицина, който току-що пусна книгата „Проклетата калория“. Той разглежда, наред с други неща, противоречията, които диетите създават по отношение на здравето и доброто хранене. В диалог с Марсела Годой по програмата Free Pass на Радио Берлин, експертът говори за своята специалност и от своя страна предлага някои препоръки за постигане на положителен начин на живот и хранителни навици.

„Диетата е начин на живот“, казва Гарсия в книгата си „Проклетата калория“.

Както той обясни в началото на обмена, това е книга, която концентрира данни, получени през целия си живот, и които повтаря всеки ден: "Предназначена е за всички, и особено за тези, които разработват диети, базирани на митове", непрекъснато.

Какво се храни добре? Интервюираният е бил попитан своевременно в интервюто. Гарсия отговори: "Ние сме обсебени от анализирането на калории и етикети и е много по-лесно да грабнем ябълка. Ябълката няма етикет. И знаем, че ябълката винаги е по-здравословна от продукт с етикет."

---