Ако искаме да отслабнем, трябва да ядем мазнини

Когато се ангажираме с цел отслабване, двете основни жертви обикновено са въглехидратите и мазнините. Едно от най-често срещаните погрешни вярвания, когато става въпрос за желание да отслабнем, е да мислим, че трябва да елиминираме консумацията на мазнини. Както всеки мит или заблуда, винаги има известна истина в казаното. Вярно е, че трябва да ограничим консумацията на определени видове мазнини, но защо те са важни в диетата?

отслабнем

Те са макронутриентът, който ни дава най-много енергия. За всеки грам мазнина получаваме 9 килокалории енергия. Те са и нашият основен енергиен резерв, тоест в случай на глад, болест или други обстоятелства, те ще бъдат нашите икономии за цял живот.

Драстичното намаляване на консумацията му има редица увреждания за здравето, като например:

1.- Недостиг на витамини. Мазнините допринасят за усвояването на витамини А, D, Е и К.

2.- Засягане на имунната система. Недостигът на витамини и липсата на основни мастни киселини (като омега-3 и омега-6) оказват драстично влияние върху регулирането на имунната система.