Ако хората се хранят добре и са доволни от храната, това влияе на тяхната работа ”- Volkswagen Navarra
На 24 май Пепе Родригес, член на журито на телевизионната програма ‘MasterChef’, посети съоръженията на Volkswagen Navarra по случай десетата годишнина на нашата трапезария. По време на престоя си в нашия завод той припомни, че „нивата на удовлетвореност в една компания също са свързани с това как се храни компанията“ и определи предложението за менюто за деня в нашата трапезария като „непобедимо“. Освен това Родригес не се поколеба нито за миг, за да подчертае приликите между работата, извършена във фабрика и в кухнята, и подчерта важността на разнообразното и балансирано хранене, което да предложи добро представяне в професионалния живот.
Посещавали ли сте някога завод за автомобили? Какво впечатление направи това?
-Никога не съм виждал поточна линия, само по телевизията и ми се струва впечатляващо. В голям мащаб си спомням, че бях във фабрика за колела, които са част от автомобил, но това е първият път, когато посетих автомобилен завод. Да произвеждам автомобил всяка минута ми се струва възмущение, цифра, която говори сама за себе си.
Каква кола обикновено карате?
-Имам Volkswagen Golf GTI от 15 години. Казаха ми, защото вече трябваше да го сменя за нов (смее се), но проблемът е да имам добра кола, която трае толкова дълго. Не правя много километри в моя град и истината е, че ме мързи да го сменя за малкото, което използвам. Освен това колата върви толкова добре! Възхитен съм от моя Golf GTI, много му се радвах. Сега е по-стар и се показва, но когато го купих беше невероятно, с ксенонови фарове, със седалки Recaro, защото беше спортно издание, с ниски гуми ... Много хубава кола.
По време на посещението си в работилниците на Volkswagen Navarra ще сте оценили организирана, последователна, верижна работа, с една стъпка след друга и винаги спазвайки времето на всяко от докосванията. Виждате ли прилики с работата и организацията, които съществуват в кухнята на ресторанта?
-Няма значение. Имам ресторант за висша кухня, но ние произвеждаме във верига. Първо има група, която обмисля какво ще проектираме, а след това трябва да го вземем за изпълнение и производство. Всички работим като верига, в която не можете да пропуснете нищо. Веднага щом има провал, нещата не вървят добре. Има много общи неща с производствената линия за автомобили.
Във всички процеси Volkswagen Navarra е наясно със силата и важността на работата в екип, както в работата, извършена в рамките на определен отдел, така и между самите области. Същото нещо ли се случва в ресторант?