Ако детето ви има алергия към соева храна
Когато детето има алергия към соя, контактът с дори малко количество соя може да предизвика сериозна, животозастрашаваща реакция. Поради тази причина детето ви трябва да избягва всякаква храна, която може да съдържа соя. На този лист ще намерите повече информация за алергията на детето към соя. Ще научите какви храни трябва да избягва детето ви, за какво да внимава на етикетите на храните и как безопасно да се храните в ресторантите.
Соева алергия: Какви храни трябва да избягвате
Храните на основата на соя като тофу може да не играят важна роля в ежедневната диета на вашето дете. Въпреки това, соята се използва като пълнител, свързващо вещество или ароматизиращ материал в стотици продукти. Храните, които трябва да се избягват, включват следното:
Всеки хляб, сладкиши, кифли, бисквити или панировки, които съдържат соево брашно.
Консервиран тон, съдържащ соя.
Студено или пресовано соево масло. Консултирайте се с доставчика на здравни услуги на вашето дете дали е безопасно за тях да ядат рафинирано соево масло.
Всяка търговска супа, която съдържа соево брашно.
Търговски приготвени меса като хамбургери, които съдържат соя в насипно състояние.
Едамаме. Те са зелени соеви зърна, които се готвят в шушулката.
Някои плодови напитки и смеси за приготвяне на горещ шоколад. Проверете етикетите.
Соев лецитин. Обикновено се съдържа в бонбони и други преработени храни. Консултирайте се с доставчика на здраве на вашето дете дали трябва да избягва соев лецитин.
Генерично растително масло. Забележка: Въпреки че рискът от алергична реакция към соев лецитин и соеви масла е нисък, това може да се случи. Проучванията показват, че хората със соева алергия могат да ядат продукти със соев лецитин и соеви масла. Това е така, защото тези вещества са на основата на мазнини и хората с алергии реагират на протеиновата част на храната.
Гранола, енергийни и зърнени барове за закуска, съдържащи соя.
Сладолед, съдържащ соев ароматизатор.
Раци или бекон пръчки.
Студени сандвич меса, които съдържат соя, като свинска наденица.
Някои лекарства Попитайте вашия доставчик на здравни услуги или фармацевт кои лекарства могат да съдържат соя.
Мисо. Това е ферментирала паста, направена със соеви зърна.
Сос от стриди или рибен сос (nam pla или nuoc mam).
Салатни превръзки, майонеза, готови сосове и сосове от месо, които съдържат соеви продукти.
Соево мляко, соево сирене, соево кисело мляко и соев сладолед.
Масло от соеви ядки и фъстъчено масло, съдържащи соя.
Соеви ядки. Това са печени соеви зърна, които се използват като закуска.
Соев протеин, брашно и грис.
Соеви сосове: терияки, тамари и шою.
Тофу (соева извара), окара (соева каша), темпе и натто (ферментирали соеви продукти).
Съкращаване, маргарин и други заместители на скъсяване.
Вегетариански продукти и заместители на говеждо месо, като бургери на соя и колбаси от тофу.