Агенция Aesan - Испания; вълна от продоволствена сигурност и хранене; н

Този блок е проектиран да изпълни стратегическа цел 2.1:

вълна

СТРАТЕГИЧЕСКА ЦЕЛ 2.1: Подобряване на спазването на правилата за хигиена на храните и хуманно отношение към животните в хранителните заведения

Блок I се състои от 4 програми, които включват официален контрол, осъществяван в хранителни предприятия чрез техники за инспекция или одит. Съществува също така специфична програма, която включва ежедневната инспекционна дейност, извършвана в кланиците, и друга програма, която включва контрол върху хуманното отношение към животните.