Аджарски хачапури - домашни рецепти
Вкусна домашно приготвена храна
Вкусно аджарско хачапурско ястие красиво грузинско ястие
Смята се, че Khachapuri е изобретен в северозападните планини - имало е овчари, които не са имали възможност да обядват по-подробно. Аджарианът Хачапури е красив в Батуми: има розова маса и е изгодно комбиниран с ярък жълтък. Преди да сервирате, сложете няколко парчета масло в горещия хачапури и след това смесете сиренето, маслото и яйцето.
Стъпки
Приготвяне на тестото
Пресейте брашното (530 г) в дълбока купа, добавете мая, сол, захар, мляко, растително масло и 20 грама масло, омекотено при стайна температура. Разбъркайте всичко добре до гладка смес, ако е необходимо, налейте малко вода (около 50 ml). Покрийте купата с тестото, оставете за тридесет до четиридесет минути. Разделете тестото на пет порции - те трябва да се използват веднага или да се изпратят в хладилника.