Açai добавка за пулпа и подобряване на спортните резултати при колоездене - Glut4 Science
Açaí Pulp: Нова спортна добавка?
Със сигурност Acai, Поне ако сте потребител на Instagram, сигурен съм, че сте виждали неведнъж лилава купа с множество плодове и ядки около нея. Ами да, това е Açaí, или по-конкретно, Купа Açaí, много типична бразилска храна.
Този екзотичен плод, който идва, както казвам, от северната част на Южна Америка, е една от модерните в момента храни в западния свят, но въпреки това е много стара храна в района на произход. Неговото „научно“ име е Euterpe Oleracea и от древни времена му е било възлагано множество полезни свойства.
Тези свойства са били проучени, прегледани и публикувани в научната общност с експериментални статии, систематични прегледи и метаанализи, особено през последното десетилетие. Обект на изследване на тези разследвания винаги е бил лечение на клинични патологии свързани с, наред с други, бъбреците, черния дроб и дори различни видове рак. В този смисъл възможният ефект на молекулярна сигнализация, както и ефектът антиоксидант, противовъзпалително и антигенотоксично вероятно поради големия брой фитохимикали, които съдържа.
Като оставим настрана възможността поглъщането на Açaí Pulp да е възможно лечение на различни патологии (това ще трябва да се определи чрез научни доказателства), стигнахме до точката, в която, следвайки линията от сок от цвекло или екстракти от чай o Растения, тяхното използване е преосмислено като добавка за подобряване на спортните постижения.
Както знаете, светът на Спортните добавки са един вид "фантастичен свят" към които не спираме да добавяме информация, за да намерим „философските камъни“ на спортното представяне. Като се има предвид, че никога няма да открием това, успехът зависи от няколко други променливи като генетика, обучение, хранене, психологическо предразположение, техника и т.н. и знаейки, че ако в дадено допълнение се открият научни доказателства, ще добави само около 1-3% ефективност (както при кофеина например), струва си да се анализират поне възможните ефекти, открити в тази "предполагаема" спортна добавка.
За да направя това, искам да анализирам a скорошно проучване (все още непубликувано, имате го в референцията) който анализира, с известна строгост и с адекватна методология, въздействието на приема на Açaí Pulp върху различни метаболити и променливи, свързани с колоездене.
Колко по-малко интересно! Не мислите ли? Ами продължете да четете!
Методология на проучването: Какво направиха те?
Изследването анализира въздействието на Açaí Pulp в спортното представяне на велосипедистите. За да направят това, те анализираха ефекта от тази добавка при 10 велосипедисти аматьори с добро колоездене и натоварване от 1500 AU/седмица.
Велосипедистите погълнаха 400g Açaí Pulp (n = 5) или същото количество плацебо (n = 5) за 15 дни непосредствено след тренировка. Впоследствие, след 30-дневно измиване, без да се поглъща, групите бяха кръстосани и отново беше извършен същия експеримент, като по този начин отговаря на критериите на едно-сляпо, рандомизирано кръстосано проучване.
Важно е да се подчертае, че диетата е била стандартизирана 3 дни преди началото на добавките. Допълнителен тест на велоергометър служи за установяване на физиологичните данни на участниците и предсказване на Лактатен праг и вентилационен праг 2, в допълнение към променливи като сърдечната честота или субективното възприемане на усилието.