А сега какво добавям към хляба La mesa de Garnacha
Ако сте мама, татко, леля, баба ... или просто сте се притеснили какво да ядете сега, след като сте прочели новината, че СЗО обявява преработеното месо за канцерогенно (което включва студени разфасовки), ето няколко идеи, които да ви вдъхновят Не без първо препоръчваме да прочетете и тази статия, която обяснява на какво се отнася СЗО като „преработено месо“, в допълнение към разграничаването на различните видове преработено месо; или тази друга статия от El Comidista, в която той изяснява някои понятия, за да избегне изпадането в тревога.
Това, което сега може да ви се стори свят, може да бъде възможност не само да се грижите по-добре за себе си и за вашите, но и да откривате нови вкусове, комбинации и да оставяте въображението си да лети.
Преди да започнем, нека не забравяме нашия здравословен навик на хляб с добро масло (екстра върджин) и домат.
Да измислим ли няколко идеи за тостове и закуски?
Хумусът е крем от нахут, традиционно консумиран в района на Средиземно море и характерен за арабските страни.
Въпреки че традиционно използва подправки като кимион или ароматни билки като магданоз или кориандър, истината е, че той може да бъде подправен и овкусен по ваш вкус, просто трябва да използвате малко въображение!
Ако искате да видите много хумусни рецепти и идеи, които да го придружават, просто трябва да кликнете тук.
Хумусът, освен нахут, можете да го направите от цвекло, грах или да използвате други бобови култури като леща или боб.
Авокадото е много здравословна, хранителна и гъвкава възможност за намазване върху препечен хляб или сандвич, тъй като можем да го използваме по солен начин, като добавим малко сол и черен пипер на вкус, или по сладък начин, като добавим подсладител.
Вкусно е такова, каквото е, въпреки че можем да добавим и малко домат, ароматни билки, подправки, кълнове ...
Сусамов крем или тахан, фъстъчено масло (дори да не са сушени плодове, ние ги консумираме като такива, затова ги включвам в тази категория) ...