9 ползи за здравето от приема на масло от авокадо
Говорили сме за авокадо, обичам го, обикновено не липсва в храната ми.
Това е различен плод, богат на мазнини, но не се притеснявайте, защото те са добри мазнини. Авокадото се използва и за производство на масло.
Авокадовото масло не е толкова известно като зехтина, но трябва да ви кажа, че е много вкусно.
Това масло ни дава няколко ползи за здравето, всички те благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти и добри мазнини.
В тази статия ще видим 9 ползи за здравето от масло от авокадо.
Индекс на съдържанието
9 ПОЛЗИ, КОИТО МАСЛОТО ОТ АВОКАДО МОЖЕ ДА ДОСТИГНЕ ВЪВ ВАШЕТО ЗДРАВЕ
1.- БОГАТ ОЛЕИНОВА КИСЕЛИНА, МНОГО ЗДРАВА МАСТНИЦА
Маслото от авокадо е естественото масло, което се получава от пресоването на пулпата на авокадото.
70% от маслото от авокадо се състои от мононенаситена мастна киселина, наречена олеинова киселина. (две)
Тази киселина е и основният компонент на зехтина, за който е известно, че до голяма степен е отговорен за ползите, които носи за нашето здраве. (3)
От друга страна, имаме, че 12% от маслото от авокадо са наситени мазнини и 13% полиненаситени.
Също така кажете, че маслото от авокадо има най-високото съотношение омега-3 омега 6 в полза на омега-6, но това не бива да ни тревожи, тъй като съдържанието му на омега-6 е много ниско.
Завършеност: Олеиновата киселина е най-разпространената мастна киселина, която маслото от авокадо има, същата като тази на зехтина и която е отговорна за многото ползи за здравето, които имат и двете масла.
2.- НАМАЛЕТЕ ХОЛЕСТЕРОЛА И ПОДОБРЕТЕ СЪРЦЕВОТО ЗДРАВЕ
Няколко проучвания, проведени с животни, показаха, че това масло може да ни помогне да защитим здравето на сърцето си.
В едно от тези проучвания се използват зайци, на които се дава авокадо, зехтин и царевично масло. Установено е, че маслото от авокадо има положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта. (4)
Доказано е също, че заедно със зехтина и двете могат да бъдат много ефективни за повишаване на добрия холестерол.
Доказано е също при плъхове, че може да ни помогне да намалим кръвните триглицериди, добрите нива на холестерола и кръвното налягане. (5) (6)
Завършеност: В проучвания с животни е доказано, че маслото от авокадо подобрява здравето на сърцето ни, подобрявайки кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта.
3. - БОГАТ С ЛУТЕЙН, ДОБЪР АНТИОКСИДАНТ ЗА ОЧИТЕ.
Маслото от авокадо е богато на лутеин, каротеноид, който се намира естествено в очите. (7)
Действието му е като на антиоксидант, който има ползи за здравето на очите. (8)
Яденето на много лутеин намалява риска от катаракта и дегенерация на макулата, свързани със зрението заболявания, които са много често срещани днес. (9) (10)
Нашето тяло не произвежда лутеин, така че е необходимо да го набавяме от диетата. (единадесет)
Завършеност: Лутеинът е каротеноид, който маслото от авокадо има, помага ни да подобрим здравето на очите и да намалим риска от свързани с възрастта очни заболявания.
4. - ПОМОГА ДА ПОДОБРИТЕ АБСОРБЦИЯТА НА ВАЖНИТЕ ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Някои хранителни вещества се нуждаят от мазнини, за да бъдат усвоени от тялото.
Пример за това са каротеноидните антиоксиданти, пигменти, открити в много растителни храни.
Богатите на каротеноиди плодове и зеленчуци обикновено са с ниско съдържание на мазнини.
В проучване е установено, че добавянето на авокадо към салата с моркови, маруля и спанак увеличава абсорбцията на каротеноиди. (12)