9 лесни ястия и рецепти, които да ви отведат на работа

С тези здравословни рецепти ще можете да се храните балансирано по време на работа, обърнете внимание!

Оризови рецепти с пиле и бадеми

Марта Рохас 28 януари 2020 г. - 15:55 ч.

За работници, а също и за студенти, които трябва да се хранят извън дома, Понякога е трудно да се намери време за приготвяне на здравословно ястие, което да им дава енергия необходимо за провеждане на деня. Ето защо в много случаи избираме бърза храна, злоупотребяваме с ултрапреработените или от продукти, които не ни осигуряват хранителни вещества.

Като алтернатива днес предлагаме рецепти много лесно да се направи и с много здравословни съставки. Забравете скучните ястия и пригответе кутията за обяд с тези вкусни ястия.

Омлет от зеленчуци и картофи

4 XL яйца.
3 картофа.
300 г зеленчуци на вкус или микс от зеленчуци за пържене.
Зехтин, сол и черен пипер.

Нарязваме картофите На малки кубчета и ги гответе в микровълновата, докато получат нежна текстура (6 - 8 минути при максимална мощност). Подправете и смесете с разбитите яйца.
Задушаваме зеленчуците в тиган и добавете предишната смес в него, докато се установи тортилата.

Ориз с пиле и бадеми

3 или 4 пилешки гърди
1 глава лук
1 тиквичка
2 моркова
1 или 2 зелени чушки
150 гр. Бадеми
Соев сос
Екстра върджин зехтин.
Ориз, на вкус

Слагаме бадемите в гювеч с нарязаните на кубчета пилешки гърди и дъжд зехтин. Задушете добре и добавете всички зеленчуци на кубчета до омекване.
Добавете соевия сос и малко вода. Оставете да се готви за няколко минути и запазете.
Гответе ориза в много подсолена вода, когато е сварен, отцедете го добре и го прехвърлете в тигана, където задушаваме заедно с пилето, бадемите и зеленчуците.
Поправяме соевия сос и сервираме.

Лазаня с месо и сирене

750 г кайма.
12 листа лазаня.
350 г доматен сос.
1 чаша бяло вино.
1 глава лук.
200 г нарязано сирене.
100 г настъргано сирене за гратен.
Сол, черен пипер и зехтин.

За бешамела:

400 мл мляко.
25 г масло.
25 г пшенично брашно.
сол, черен пипер и индийско орехче.

За пълнежа готвим каймата в тиган, включващ сол и черен пипер на вкус. Добавете нарязания лук, когато месото вече е златисто. Разбъркваме, докато лукът започне да кафяв и добавяме бялото вино.

Умеряваме котлона и добавяме доматения сос, след като алкохолът е намален. Разбъркваме и оставяме домата да намалее. Когато получим идеалната текстура отстраняваме от огъня.

За приготвяне на листове за лазаня Поставяме ги в тенджера с вряща вода и сол.

За бешамела разтопяваме маслото в тиган и добавете супена лъжица брашно. Когато брашното е малко препечено, добавете горещото мляко, докато разбърквате сместа. Добавете черен пипер, индийско орехче и малко сол, докато бешамелът стане готов.

Оставете го да изстине пастата и добавете супена лъжица бешамел в тава, преди да поставите отгоре листата за лазаня.

Добавете първия слой чинии и поставете слой сирене отгоре и отгоре добре разстелен слой месо повтаря процеса докато имате слоевете пълнеж, които искате. Завършете лазанята със слой паста и добавете бешамел и настъргано сирене.