Можете да ядете хляб, пица и тестени изделия и да отслабнете Infobae
The въглехидрати Те са ужасът от диетите. Всеки, който иска да отслабне, започва с елиминирането на хляба, тестените изделия и преработените храни от диетата си. Но хидратите не са само брашна. Те са компонент на картофи, ориз, зърнени храни, плодове и зеленчуци. И те са основният източник на енергия за тялото.
Така лишаването от брашно не е условие за отслабване нито би било идеално тази храна да се елиминира от диетата.
„Много хора не разбират, че въглехидратите не са забранени хранителни вещества, а напротив, те трябва да бъдат част от нашата диета“, каза д-р Дейвид Форман от Университета на Южна Каролина.
След като се увери, че „въглехидратите се намират в храната, включително плодове, зеленчуци, зърнени храни, брашна, картофи, ориз, бонбони, наред с други и са предпочитаният източник на енергия за организма“, специалистът обясни: „Въглехидратите са молекули на захари, които стоят самостоятелно или се обединяват в групи. Независимите молекули се наричат прости въглехидрати, докато тези, свързани в групи, се наричат комплекси. ".
Колкото по-прост е въглехидратът, толкова по-бързо той може да се усвои от тялото и да се използва за енергия или да се съхранява като мазнина. "Фибрите са най-сложните въглехидрати, които се намират в диетата ни, докато фруктозата и глюкозата са най-простите - каза специалистът. - Това, което се случва, е, че не осъзнаваме как храните, които избираме, влияят на нашата захар в кръвта".
Прекомерна консумация на въглехидрати с нишесте, повишава кръвната захар, води до излишни телесни мазнини, диабет и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, наред с други.
В световен мащаб нивата на затлъстяване продължават да нарастват, сърдечните заболявания продължават да бъдат убиец номер едно, а диабетът е едно от трите най-смъртоносни заболявания.