8-те зеленчука, които насърчават здравословното хранене
Те са естествени храни, които в съюз осигуряват необходимите калории, за да бъдат във форма. Те са по-ефективни от леките продукти.

Яденето на храни и преработени продукти, без да се знае какво е тяхното калорично съдържание, е много често. Всъщност доста често срещана грешка е да мислим, че храната няма сол или захар, само защото не е добавена ръчно. Диетологът Susana Zurschmitten изготви списък с естествени храни, които принадлежат към групата на зеленчуците, които осигуряват достатъчно калории за здравословно хранене и популяризиране на курса на здравословна диета.
Важно е да се отбележи, че когато става въпрос за разпознаване и подбор на здравословните свойства на всяка храна, приготвянето на тези продукти е от съществено значение. Тоест изборът не е достатъчен. Приготвянето и комбинацията с други ястия водят до формиране на балансирана и богата диета, според нуждите на всеки човек.
1. Радичета: Осигурява двадесет калории на всеки сто грама. Притежава свойства, които подпомагат храносмилането на черния дроб, е диуретик и леко слабително. Мексиканската асоциация за превенция на сърдечна недостатъчност проведе през 1999 г. проучване, при което откри, че е естествено растение за отслабване, ако е включено в диети, които са валидни за предотвратяване на сърдечни заболявания.
2. Глухарче: Той има четиридесет и пет калории на сто грама. Има колагенови и холеретични ефекти, което подобрява функциите на черния дроб и храносмилането. В допълнение, той съдържа инулин, който го прави диуретик и спомага за елиминирането на токсините. Студенти по медицина от Университета в Барселона твърдят, че глухарчето се използва като леко слабително и диуретично средство. Препоръчително е да ядете листата му в салати, комбинирани с други храни.
3. Анана: Идеална при диети за намаляване на калориите. Освен че е богат на фибри, той съдържа бромелаин, ензим, който го прави перфектно храносмилателно. Той благоприятства целулитните процеси, тъй като подпомага мобилизирането на мазнини и течности, задържани в тъканите.