8 употреби можете да дадете кокосово масло във вашата кухня - По-добре със здравето
Кокосовото масло е растителна мазнина получени чрез пресоване на пулпата от кокосови орехи.
Състои се от 90% наситени мастни киселини, протеини, минерали и други основни хранителни вещества, които осигуряват много ползи за тялото.
Векове наред се използва в естествената козметика, тъй като съставът му предоставя интересни ефекти върху кожата и косата.
Оттогава обаче той също е част от диетата на милиони хора, въпреки че е богат на калории, неговите средноверижни мастни киселини се считат за здравословни.
Няколко проучвания показват, че кокосовото масло помага за намаляване на нивата на така наречения лош холестерол (LDL) и повишава добрия холестерол (HDL).
Дори поради приноса на фолиева киселина, фибри и антиоксидантни вещества, това е една от най-добрите алтернативи за приготвяне на някои рецепти.
Като се има предвид, че някои все още не знаят как да го консумират, по-долу искаме да споделим 8 употреби, които могат да бъдат дадени в кухнята.
1. Дайте на овеса по-добър вкус
Вместо да използвате рафинирани захари или подсладители в овесените ядки, добавете малко разтопено кокосово масло.
Тази съставка му придава изискан сладък вкус и, между другото, осигурява плюс здравословни мастни киселини, които ви изпълват с енергия.
2. Заменете захарта в кафето
Прекомерната консумация на захар е една от основните причини за нарушения като диабет тип 2, затлъстяване и други метаболитни затруднения.
Кокосово масло, 100% органичен продукт, може да замени това вещество в рецепти, които изискват сладко докосване.
За разлика от изкуствените продукти, тази здравословна мазнина не променя нивата на кръвната захар.
Проучванията на Академията по хранене и диететика в САЩ смятат, че това може дори да помогне за премахване на калориите.
3. Дресинг за салата
Домашните дресинги за салати почти винаги се правят от комбинация от зехтин и балсамов оцет.