8 креативни и лесни начина да добавите повече протеини към салатите си - вашето седмично меню
Когато са вкусно приготвени, салатите са най-добрите. Те често са заредени с влакнести зеленчуци и пълни с други хранителни вещества, като същевременно са с ниско съдържание на калории и въглехидрати. Единственото нещо, което добрите салати са склонни да забравят? Толкова необходимият брой протеини. Експертите препоръчват да се консумират между 15 и 30 грама протеин на хранене и твърде често салатите могат да отпаднат малко. Разбира се, можете лесно да мащабирате нещата, като напълните зеленчуците си с мляно пилешко месо или сьомга на скара, но този трик може бързо да се превърне в вид хъркане, ако е само едно, на което имате доверие.
Вместо да оставяте обяда си за салата бавно да ви приспива с неговия скучен характер, вдигнете нещата с тези осем пълни с протеини подли трикове. Те не изискват малко или никаква допълнителна работа или подготовка и могат лесно да трансформират салатите ви в пълнещи ястия, които да ви поддържат доволни през дните ви.
Съдържание
1. Изберете зеленчуци, които естествено имат повече протеини.
Докато зелените може да не са известни с високото си съдържание на протеин, има някои сортове, които имат повече от други. Вместо да използва хранително слаба, водна маруля айсберг, Maxine Yeung, M.S., R.D., собственик на The Wellness Whisk, препоръчва вместо това да използвате спанак и зеле. Спанакът има около 1 грам протеин на чаша, докато зелето има 2 грама на чаша.
2. Добавете малко семена от чиа към винегрета си.
Този трик е толкова лесен. Семената от чиа са малко скъпи, но всъщност не е нужно да използвате един тон, за да се възползвате (1 супена лъжица има 3 грама фибри и 1 грам протеин), така че една торба от тях трябва да издържи малко по-дълго. Освен това са сравнително безвкусни, така че можете да ги добавяте към почти всичко, без това да повлияе на вкуса на любимите ви храни.
Следващият път, когато направите обикновен винегрет, добавете чаена лъжичка или супена лъжица от тези семена. След това облечете салатата си! Единственият проблем при използването на семена от чиа е, че ако планирате да направите голямо количество дресинг и да го използвате през седмицата, тези семена могат да попият течността и да придобият желатинови свойства. Тази трансформираща характеристика е това, което прави семената от чиа чудесни за използване в здравословни пудинги, но не толкова подходящи за дългосрочно съхранение на салатни превръзки. Простото решение? Просто направете достатъчно за една салата наведнъж или добавете семената към малка част от дресинга точно преди да планирате да го използвате.