77% от баските излизат по барове всяка седмица, а 9% от тях ежедневно

Обществото по диететика и хранителни науки подготвя документ със съвети за „хранене и тапас по здравословен начин“

барове

BILBAO, 11 юли (EUROPA PRESS) -

77% от баските излизат от баровете всяка седмица, а от тях 9% правят това ежедневно, според проучване, проведено от Madison Market Research, в сътрудничество с Испанското дружество по диететика и хранителни науки (SEDCA).

Тези проценти са два пункта над средното за държавата, 75% в случая на респондентите, които посещават барове всяка седмица, и 7% от тях, които имат този навик ежедневно. В държавата като цяло разходите за храна, напитки и леки закуски извън дома възлизат на 34 539,32 милиона евро, което се равнява на около 16 432,2 милиона консумации в хотелиерството, сочат данните от Доклада за консумацията на храни в Испания за 2018 г. от Министерството на Селско стопанство, рибарство и храни.

От Испанското общество по диететика и хранителни науки (SEDCA) те посочиха, че „в момента работното време и ритъмът на живота причиняват поради липса на време неадекватно хранене и неспособност да се хранят у дома през седмицата „И всъщност 40% от испанците вярват, че„ храненето или вечерята навън е причината за лошото здраве и лошата диета “.

Отговорните обаче уточниха, че "обядът в ресторанти или барове не трябва да противоречи на здравословното хранене, стига да изберете здравословни, пресни и балансирани храни".

Основните причини, поради които повечето хора решават да се хранят навън, са удобството и свободното време. Но освен това, според Испанското дружество по диететика и хранителни науки, в баровете и ресторантите също е възможно да се "следват указанията за добро хранене".

За целта той създаде документ със съвети за „хранене и тапас по здравословен начин в хотелиерството“ по време на петте „ключови“ моменти на хранене през деня (закуска, обяд, обяд, лека закуска и вечеря).

Сред тези препоръки е да се върви, доколкото е възможно, до заведението. В този смисъл, Jesús Román Martínez, професор от университета Complutense в Мадрид и председател на Научния комитет на SEDCA, настоя, че „е важно да останете активни и ходенето до ресторанти е начин за изгаряне на поетите калории“.

Като цяло Испанското дружество по диететика и хранителни науки съветва приготвени на скара, приготвени на пара, варени или печени препарати, както и че зеленчуците и зеленчуците преобладават в основните ястия. „Ако това, което наистина харесваме, е тапас в средата на сутринта, има много нискокалорични и здравословни тапас, като кисели краставички, шунка и гаспачо“, обяснява той.