72% от хората, които спазват диета без глутен, нямат медицинска диагноза

МАДРИД, 29 април. (EUROPA ПРЕС) -

спазват

До 72 процента от хората, които спазват безглутенова диета, нямат медицинска диагноза, според д-р Наталия Лопес Паласиос, от Службата за храносмилателна система на болница Клинико Сан Карлос, която отговаря на самоотчетената чувствителност към целиакия към глутен като "епидемиологичен проблем на XXI век".

„Саморецептата“ е основна пречка, когато става въпрос за откриване дали наистина има непоносимост към глутен. "Пациентите идват на нашите консултации със собствените си диети и уверяват, че техните храносмилателни симптоми са се подобрили след потискане на глутена. Проблемът е, че е много трудно да се диагностицира целиакия при някой, който вече се отказва от глутен", подчерта експертът по време на XXV Мануел Диас-Рубио симпозиум за лечение на храносмилателни заболявания, който се проведе в Мадрид.