7 съвета за да се насладите на барбекю без глутен - Celicidad
Барбекютата са един от звездните планове на лятото. Някои бири, вкусно месо, риба и зеленчуци, приятели ... Но въпреки че много от тези продукти са естествено без глутен, трябва да бъдете много внимателни, тъй като замърсяването на барбекю е относително лесно.
Безглутеново барбекю
Безглутеновото барбекю е без глутен само когато абсолютно всички продукти, които ще готвим, са без глутен, нещо, което не винаги се случва. Но също така и сосовете, които Те обикновено се използват в барбекюта и хлябът, който прелита над масите, те представляват реална опасност и още повече, като се има предвид, че обикновено в барбекютата обикновено има много разнообразна група хора. Но има редица мерки, които можем и трябва да предприемем, за да се насладим на добро барбекю без глутен. ЩАСТЛИВО, с много опит в барбекюта и други бездейни събития ... той ви оставя няколко основни съвета.
1- Предварителен контакт
Ако не се погрижите за покупката, по-добре е да говорите с човека, който ще го направи, за да опитате всичко, което купувате, да не съдържа глутен. Когато говорим за месо, риба и зеленчуци, е много лесно да направите покупка, подходяща за всеки, но трябва да знаем, че маринованите меса, колбаси, месни продукти като хамбургери и т.н., не винаги са без глутен. Удобно е да се знае етикетиране без глутен и познавайте добре класификацията на храните FACE, както е посочено в онлайн курса: Научаване на диета без глутен.
2- Проверете годността на продуктите
Много пъти си мислим, че тъй като месото е месо, то по природа е без глутен. Но много пъти продуктите, които купуваме за барбекю не са. Говорим например за мариновани шишчета, креолски колбаси, черен пудинг и особено хамбургери ... Така че първата стъпка е да разгледате всички съставки и етикети и да проверите кои храни са без глутен и кои го съдържат или могат да го носят (следи от количества). Ако предупреждават за следи, те са безполезни, но внимавайте, действащите разпоредби позволяват да не се поставят етикети на следи. Така че отново е важно да се знае добре етикетирането на храните.
По-лесно е със зеленчуци, морски дарове, но не трябва да сваляме предпазливостта си, защото дори храната да не съдържа глутен, пак трябва да се бием в битката за кръстосано замърсяване.
„Въпреки че барбекюто може да бъде специален повод, това не е оправдание за нарушаване на диетата. Най-малкото количество глутен ще увреди червата ни и щетите се натрупват »