7 начина за използване на съвети и актуализации за кисело мляко
Когато пазаруваме в супермаркета и искаме мляко, почти винаги правим паузи и проверяваме коя картонена кутия или бутилка е с най-дълъг срок на годност, така че знаем, че имаме време да я довършим, преди да изтече. Това, което не винаги помним, е, че млякото може да се използва по различни начини дори след 5-7 дни след изтичане срока му на годност и още повече в случаите, когато изобщо не е отваряно, но това правило до голяма степен зависи от това къде се намираме съхранявайте мляко в нашия хладилник.
Повечето от нас го съхраняват във вратата на хладилника или на горния му рафт, което е грешка, защото когато отворите вратата, пускате горещия въздух, а горният рафт и вратата са вече най-горещите зони в хладилника. Препоръката е да сложите мляко на долния рафт. Във всеки случай, въпросът сега е какво се случва, когато млякото се развали, въпреки че се съхранява правилно? Вместо да го изхвърляте, разберете как можете да го използвате!

1. Основна съставка в готвенето
Киселото мляко е чудесен заместител на масло, кисело мляко или заквасена сметана, които се използват в различни рецепти, вариращи от сладкиши до палачинки до хляб. Използването на кисело мляко не влияе на вкуса и дори има рецепти, които изискват специфична употреба от него. Ако намерите такава рецепта и нямате мляко с изтекъл срок на годност, можете да добавите оцет или лимонов сок към прясното мляко.