7 мита и истини зад замразените храни - Infobae
Вихърът на работния ден може да означава, че някои ястия за деня трябва да се приготвят бързо и лесно. Доставката е практична, да, но икономията - в много случаи - не позволява прекалено великолепен лукс. И много пъти замразените храни са най-добрият вариант за излизане от неприятностите. От зеленчуци и зеленчуци до готови милански, които се нуждаят само от готвене.
Но приемането на този тип рутина трябва да генерира въпроси и заедно с тях конкретни отговори. От това колко здравословно може да бъде даването на момче за запазване на хранителните свойства или страхът, че този продукт, въпреки че е студен, не е свеж. И разбира се, цените, които са повече от фундаментална променлива.
Завършилата диетология Алехандра Капони (MN 3,144) от Терапевтичния център д-р Максимо Равена прецизно описа подробно осем мита и истини, които се въртят около замразените.
Повечето плодове, зеленчуци и зеленчуци запазват своите хранителни вещества, вкус, цвят и текстура при правилно боравене и замразяване. Зеленчуците, които се събират и замразяват веднага, могат по-добре да запазят своите качества, отколкото тези, които са подложени на транспорт, обработка и процеси на промяна на температурата, наред с други.
Продуктите, които вече са замразени, могат да съдържат сол, добавки и консерванти, докато плодовете или зеленчуците, които се предлагат на пазара и които са замразени у дома, не изискват добавяне на никакъв елемент.