7 храни, богати на йод, които трябва да добавите към вашата диета - По-добре със здравето
Йодът е микроелемент основен в синтеза на тиреоидни хормони, от съществено значение за регулирането на организма. Промените в неговите нива могат да причинят хипертиреоидизъм или хипотиреоидизъм, което води до нарушения в основния метаболизъм. Знаете ли храните, богати на йод, които трябва да включите в диетата си?
Въпреки че дневното количество йод, което е необходимо, е много малко, то почти се удвоява по време на бременност и кърмене и липсата му може да причини сериозни последици при бебето. За щастие има много храни, богати на йод. В тази статия ще споменем 7-те най-добри, които да включите във вашата диета.
Защо е важна консумацията на йод?
Важно е да обърнете внимание йодът е от съществено значение за развитието на хормони в организма и неговият дефицит по време на бременност може да повлияе на развитието на бебето. Също така, проблеми като гуша, уголемена щитовидна жлеза, са причинени от липсата на йод в диетата, наред с други неща.
Препоръки за консумация на йод
Най-добрият начин да получите ежедневните си необходими витамини е да се храните балансирано съдържащи разнообразни храни. Комитетът по храните и храненето към Медицинския институт препоръчва следните хранителни прием на йод:
- 1 до 8 години: 90 мкг/ден
- Възраст 9-13: 120 мкг/ден
Юноши и възрастни:
- Мъже на 14 и повече години: 150 мкг/ден
- Жени над 14 години: 150 мкг/ден
- Бременни жени от всички възрасти: 220 мкг/ден
- Кърмещи жени от всички възрасти: 290 мкг/ден
Конкретните препоръки зависят от възрастта, пола и други фактори като бременност. Консултирайте се с Вашия лекар какъв трябва да бъде най-добрият размер на консумация във Вашия случай, според Вашите нужди.
7 Храни, богати на йод
1. Йодирана сол
Все пак не е правилно храна, това е най-богатата подправка с йод: 1900 mcg на 100 грама. Въпреки че е толкова висок, истината е, че консумацията му е доста ниска, въпреки че вкусът му е същият като обикновената сол и е по-полезен за нашето здраве.
Да го консумираме, просто преминете от обикновена готварска сол към йодирана сол и го използвайте за подправяне на всяко ястие. Но винаги умерено.
2. Водорасли
В морето можем да намерим голямо количество водорасли с високо съдържание на йод: водорасли, араме, хизики, уакаме и джамбу. Например водораслите съдържат четири пъти повече от необходимото за консумация ежедневно и супена лъжица араме, включва 730 микрограма йод.
Така че трябва да бъдете предпазливи, тъй като проблеми с щитовидната жлеза могат да се появят и поради прекомерна консумация на йод. Тъй като те не са много чести в нашите рецепти, можете да ги използвате за короноване на супи или салати и по този начин да спечелите здраве и вкус на вашите ястия.