6-те най-добри зеленчука за детоксикация - по-добре със здравето
Има хора, които когато се чувстват подути, тежки и дори с няколко излишни килограма, търсят начин да подобрят хранителните си навици. А що се отнася до организирането на менюто за всеки ден, може да се чудите кои са най-добрите зеленчуци за детоксикация.
Има много зеленчуци, които, Освен че са източници на диетични фибри, витамини и минерали, те съдържат антиоксиданти и други биоактивни съединения, които са полезни за здравето.
Онези, които тръгват да търсят детокс, обикновено избират зеленчуци, които се открояват преди всичко със съдържанието на вода, фибри и антиоксиданти. По няколко причини:
- Те са с ниско съдържание на калории.
- Те помагат за задоволяване на апетита, хидратират и предотвратяват желанието за ядене.
- Тъй като имат високо съдържание на вода, те имат определен диуретичен ефект, който помага да се елиминират задържаните течности, съответното подуване и чувството за тежест.
Кратко разяснение
Въпреки това, зеленчуците за детоксикация са отлична възможност за вариране и подобряване на вашата диета, когато целта е винаги да се храните здравословно, Трябва да се помни, че в никакъв случай не е препоръчително диетата да се основава единствено на консумацията на зеленчуци или друга група храни.
Всяка здравословна диета трябва да бъде разнообразна, балансирана и достатъчна за да може да осигури на тялото всичко, от което се нуждае, за да функционира правилно по всякакъв начин.
Следователно, детокс зеленчуците никога не трябва да се ядат като единствен източник на храна. Те винаги трябва да се приемат в рамките на балансирана диета, в която присъстват други групи храни.
6 детокс зеленчука, които можете да ядете
Според данни на Испанската фондация за хранене (FEN) и асоциацията 5 на ден, най-добрите зеленчуци, които бихте могли да включите във вашата диета, когато искате да подобрите хранителните си навици, са следните.
1. Моркови
Според експертите на FEN, морковите са източник на витамин А и каротеноиди с активност на провитамин А. В по-малка степен те също осигуряват определено количество витамин В6, С и минерали като желязо, йод и калий.
Експертите от Асоциацията 5 на ден посочват, че си струва да се подчертае и приноса й на фолиева киселина (витамин В9), витамин, необходим за нормалното функциониране на различни физиологични функции.
2. Патладжани
Според експерти на FEN патладжаните са източник на протеини и флавоноиди. Какво още, кожата съдържа насунин, антоцианин с антиоксидантно действие, Поради тази причина те са храни, които дори могат да допринесат за здравето на кожата.
От своя страна експертите от 5-дневната асоциация коментират, че „някои флавоноиди, присъстващи в патладжаните, могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, като модулират техния метаболизъм и увеличат екскрецията му“
Има много начини да се възползвате от тях в диетата за детоксикация на организма и всички те са вкусни. Лазанята с патладжани обикновено е най-избраният вариант, въпреки че има и такива, които са били насърчавани да приготвят напитки с този зеленчук.
Често се казва, че патладжанът е един от най-добрите зеленчуци за детоксикация на организма, но можете да изберете и други варианти.
3. Тикви
Според данни на FEN, тиквите са източник на протеини, витамин С и каротеноиди. Те имат вкусен вкус (много подходящ за тези със сладък зъб, защото има определено сладко докосване) и се съчетава перфектно с различни видове сирена и дори тофу.