6 причини да ядете киноа - По-добре със здравето

Опитвали ли сте киноа? Със сигурност сте забелязали това яденето на киноа стана много разпространено в последните години.

Това, което може да не знаете, е, че зад тази промяна има няколко интересни причини, които трябва да знаете.

Безглутеновата диета се счита за много полезна за нашето здраве. Също така, една от най-добрите храни за тези с непоносимост към глутен това е киноа.

Семената на киноата могат да се консумират като заместител на ориза във всеки от цветовете му (червен, бял и черен).

Ако искате да се възползвате максимално от това растение, можете също да консумирате листата му. В този случай можете да ги използвате по същия начин като спанака и за да ги набавите трябва да посеете само някои семена.

Съставът на киноата

Киноата е съставена от сложни хидрати. Всеки 100 грама семена ви дава:

16 грама протеин.
15 грама неразтворими фибри.
200 калории.
39 грама въглехидрати.
4 грама мазнини.

Всичко това се превръща в много задоволителна храна, но това няма да ви накара да наддавате. Какво още, текстурата му е идеална за запълване на жаждата за паста или ориз.

В допълнение към горното, киноата е богата на:

Минерали (магнезий, цинк, желязо, калий, калций, фосфор).
Витамини (от комплекс В, Е).
Омега 3 и 6 мастни киселини.

1. Киноата ви помага да отслабнете

Първата причина да ядете киноа е, че тя е зърнена култура, която осигурява по-малко калории, отколкото е необходимо на тялото ви, за да я обработи.

Това означава, че като го консумирате, ще принудите тялото си да изгори повече калории, отколкото получава.

Освен това е известно, че някои храни ускоряват метаболизма ви, като намаляват апетита ви. Една от тези храни е именно киноата.

Друг фактор в киноата, който улеснява отслабването, е високото съдържание на протеини . Това помага да се намали апетита и глада, като ви засища за по-дълго време.