6 Изисквания при закупуване на замразени зеленчуци - Кристина Галиано

Когато купувате замразени зеленчуци, трябва да знаете някои неща:

1. Замразените зеленчуци трябва да се купуват от магазини, чиито фризери маркират своите термометър, който трябва да бъде ясно видим на необходимата температура за да ги запазите, 18º под нулата.

две. Те трябва да са от добро качество по произход и по принцип добре познатите марки ни предлагат повече гаранции, макар и не винаги. Опитайте ги.

3. Вътре, с изключение на тези, които вече идват на блокове, като манголд и спанак, трябва да има и техните различни свободни предмети, без да се образува компактен пакет.
Ако зеленчуците се пекат, те показват, че в даден момент е имало температурни вариации, обикновено от а лоша манипулация при транспорт или разтоварване. Започнали са да се размразяват, дори и да е малко, а след това отново са замръзнали и то точно именно това най-много влияе на хранителните му свойства.
Първоначално те биха могли да бъдат с отлично качество, но може да са загубили свойства и е по-добре да ги отхвърлите и да потърсите опаковка, в която всички зеленчуци да са в насипно състояние., без да тежи.

4. Пакетът не трябва да представлява замръзване. Много пъти в сандъка на магазина за замразени храни първата опаковка, тази, която е наблизо, е защото фризерът е отворен много и все пак тези от долните слоеве са перфектни, така че трябва ровене. Собственикът на магазина или супермаркета, ако никой не купи онези, които имат замръзване ... в крайна сметка ще ги премахнат.

---