6 идеални масла за готвене и с много вкус

Откриваме най-оригиналните масла, така че да можете да ги използвате (добре) в кухнята и да придадете своеобразен щрих на вашите ястия. Не забравяйте, че нерафинираните масла са по-добри, защото имат повече вкус и хранителни вещества.

27 март 2020 г., 18:59

много

Бадемово масло

За да се насладите на финия му аромат на препечени бадеми, купете го студено пресован и не го загрявайте, защото губи аромат. Дайте „гурме“ точка на салатите.

Тиквени семена

Много често се среща в Австрия, където се използва в малки количества и сурови за обличане на салати и супи, придаващи им нотка препечен вкус.

Слънчогледово олио

Изберете го нерафиниран, за да придадете докосване на естествени лули за ал денте зеленчуци, топли салати. Богат е на омега 6, така че не прекалявайте. Избягвайте го за пържене.

Ядково масло

Източник на омега 3, неговият мек аромат се комбинира с бяла риба.Използвайте само сурови. Губи свойства при високи температури.