5-те предимства на холина, съществено, но малко известно хранително вещество - Infobae
Има хиляди проучвания за необходимите хранителни вещества, които трябва да бъдат включени в диетата. Но по-специално този, известен като хълм, остава почти анонимен за по-голямата част от хората. Всъщност най-вероятно мнозина никога не са чували за това вещество. За специалистите обаче е време хълмът да получи вниманието, което заслужава.
Поради необходимото си включване в диетата, холинът е изследователска тема, инсталирана в научната общност. Поради тази причина включването му отдавна се препоръчва поради ползите за здравето на всички възрасти и етапи, особено тъй като е от решаващо значение за здравословното развитие на мозъка.
Защо населението не получава достатъчно холин? Основната причина за информационния дефицит по отношение на холина е, че това вещество се намира в много различни храни, но в малки количества. Освен това храни, богати на него, като черен дроб, яйчен жълтък и боб (или зелен фасул), не се консумират широко.
Мари Коудил, професор от Колумбийския университет и експерт по въздействието на холина върху здравето на майките и децата, каза, че липсата му от основните препоръки е, защото „отдавна се предполагаше, че тъй като телата ни сами произвеждат холин, ние нямаме да се притеснявате за приема им ".
"Холинът е от съществено значение за метаболитните пътища, така че тялото ни има способността да го произвежда. При бременност, например, способността на организма да произвежда холин се увеличава от естрогена", добави Caudill.
Ползи от холин
Точно както витамин D играе решаваща поддържаща роля за усвояването на калция, холинът помага на омега-3 мастните киселини и витамините от група В да работят както трябва. Това са предимствата на холина, открити в проучването:
Бременност и кърмене: Повечето жени в детеродна възраст добре осъзнават значението на фолиевата киселина за развитието на нервната система на бебето, въпреки че не много знаят, че холинът също е необходим.
При проучвания върху животни, когато те са получили достатъчно холин преди да се родят, това е свързано с по-добро учене, пространствени визуални умения и по-добра памет по-късно в живота. Caudill отбеляза, че "когато бременните жени допълват диетата си с холин, техните бебета се раждат с по-ниски нива на хормона на стреса кортизол, който може да има благоприятни ефекти през целия живот по отношение на намаляването на риска от хронични заболявания".