5-те мита за плодовете, които сте яли сурови - Periodista Digital
След хранене, наддавате ли? По-добре ли е да не го смесвате? Има ли плодове за отслабване?
Повече информация
Здравословен живот: Познавате ли антистресовите храни?
Здравословен начин на живот: Свържете се с вашия интериор чрез медитация!
Не всичко е така, както изглежда, не всичко, което се казва, е истина.
Въпреки факта, че плодовете са напълно здравословна храна, той също е заобиколен от митове: че има захар, че го прави дебел, че не можем да го ядем за десерт, дори през нощта ...
МИТ 1. Яденето на пъпеш или диня през нощта е несмилаемо
„Това наистина зависи от индивидуалната толерантност на хората. А пъпешът и динята не са храни, които хората понасят особено зле, но по някаква причина са криминализирани “, казва Айтор Санчес, диетолог, диетолог и автор на„ Моята накуцваща диета “. „Имаше много шум около„ пъпешът ме кара да се чувствам зле през нощта “, но има и такива, които имат пица, кебап и джин с тоник преди лягане и изглежда, че това не се чувства зле за нас".
Освен това „пъпешът и динята са сред плодовете, които имат най-малко калории“, подчертава ендокринологът Мария Хосе Тапия Гереро, член на диетологията на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN). «Те могат да се приемат по всяко време на деня; няма научна основа да вярва, че те са по-несмилаеми от другите ", потвърждава той. Единственото нещо, което може да се припише на тези плодове, е, че „те са много диуретични храни и поради високото си съдържание на вода и минерали, те ще ви накарат да уринирате повече“, казва технологът по храните Беатрис Роблес.
МИТ 2. Яденето на плодове през нощта или за десерт ви напълнява.
«В храната редът на факторите обикновено не променя продукта. Съществуват множество митове, които препоръчват да се ядат плодовете в началото на храненето, но редът на консумацията им няма да се промени дали наддавате повече или по-малко тегло; Това ще зависи от количеството и вида на консумираната храна », посочва Мария Хосе Тапия. Всъщност „всяко време на деня е добре да се ядат пресни плодове“, потвърждава експертът.
От друга страна, посочва диетологът Карлос Риос, „няма храна, която да ви кара да наддавате от само себе си и още по-малко като го приемате за един час. Това, което може да ви напълни, са хранителните модели и поведение, а не конкретна храна. Към това се добавя, че «плодовете са сред най-калоричните храни; следователно твърдението е още по-малко логично »- добавя Риос—,« то няма научна подкрепа ».