5-те мита за хранене, за които винаги сте вярвали, са верни
Експертите по хранене във Vive! Училището по здравеопазване ни разказва за фалшиви вярвания и митове за храната, които са станали популярни и които ни пречат на здравословното и балансирано хранене.
Има много митове и погрешни вярвания, наследени от миналото, които по отношение на храненето атакуват нашето ежедневие и които трябва да започнем да разкриваме в лицето на намаляване на страховете от определени храни и/или хранително поведение. Тази публикация, написана от специалистите по хранене във Vive! School of Health, се основава на стартиране на сериал, в който ние искаме и очакваме вашето участие, така че ви препоръчваме да можете да ни хвърлите всички онези съмнения, които ви нападат, да можете да отговорите на тях. Ние сме напълно убедени в това Това ще ви помогне да подобрите здравето си, критичното чувство към храната и осведомеността относно адекватната диета, в допълнение към разрушаването на митовете за храната, разширени през последните години.
МИТ 1: ЯДЕ ЛОГО ЯЙЦА ЛОШО ЗА ЗДРАВЕТО СИ?
Колко въпроси без отговор, нали? Това е един от любимите ни митове. Демонизиран в продължение на десетилетия от връзката му с повишените нива на холестерол, трябва да се отбележи, че Яйцата са евтин продукт, богат на хранителни вещества (протеини, мазнини, минерали и витамини), гъвкав и който ще повиши хранителните качества на ястията които го съдържат.
По отношение на влиянието му върху сърдечно-съдовия риск и други заболявания, можем да кажем това няма пряка връзка, тъй като в проучванията, проведени по този въпрос, се наблюдават малко или никакви рискове. Въпреки че няма ясни препоръки относно максималната консумация на този продукт, очевидно е, че за всичко, което споменахме по-горе бихме могли да го включим в нашата диета всеки ден, без да се страхуваме от нищо.
МИТ 2: ПО-ДОБРИТЕ МЛЯЧНИ МЛЯКИ?
Преобладаващият страх от мазнини преди години има подложени на пълно мляко за дълго време на изоставяне, Осъден без право на отговор на най-тъмните места в хладилниците на супермаркетите на страната ни, в полза на консумацията на други „леки“ или нискомаслени варианти.
Няма обаче причини, които да ни карат да мислим, че консумацията на цели млечни продукти е вредна за здравето ни или че увеличава теглото ни. Не само това, В противен случай фактът, че не премахвате мазнини, ще накара млечните продукти да ни осигурят по-голям брой хранителни вещества (мастноразтворими витамини например), ще ни направят по-доволни и, разбира се, по-богати и можем да им се наслаждаваме с по-голямо удоволствие. Следователно това е просто още един от многото разпространени митове за храната. Единственото важно нещо, което трябва да имате предвид, е, че млечните продукти, които консумираме, не съдържат захар, нито процентът му на мазнини.