5 вредни храни, които включвате в редовната си диета - По-добре със здравето
Спазването на здравословна и балансирана диета изглежда малко сложно. Особено в тези моменти, когато много компании се опитват да прикрият храни, които са вредни за нас, или онези няколко здравословни.
Въпреки че в днешно време е по-лесно да се познават онези храни, които не са толкова полезни за тялото, много от тях все още включват в редовната си диета някои, които дори могат да бъдат вредни.
Някои храни имат отрицателно въздействие върху организма в средносрочен и дългосрочен план. Най-тревожното от всичко е, че те обикновено се включват в диетата много често. В много култури те са основата за разработването на различни рецепти.
Познаването им и намаляването на консумацията им доколкото е възможно е най-ефективният начин да се избегнат рисковете, които те пораждат. Този път ще разкрием 5-те най-често срещани и защо се считат за вредни за здравето.
5 вредни храни, които включвате в редовната си диета
1. Бял или рафиниран ориз
Белият ориз е по-привлекателен на външен вид, но не е и най-здравословният. За да остане този цвят пълнозърнестото зърно трябва да претърпи процес на рафиниране при които се отстраняват външният слой и зародишът. Точно в тази част се помещава голяма част от неговите имоти.
Резултатът е зърно с малко хранителни вещества и високо съдържание на нишесте. Яжте го често в диетата е свързано с повишени нива на кръвната захар и в дългосрочен план с диабет.
Според проучване, високата консумация на бял ориз е свързана със значително повишен риск от диабет тип 2, особено при азиатските популации.
какво е решението?
Въпреки че е малко по-скъп, най-добрият заместител е кафявият ориз. Това какво в черупката си запазва всички хранителни вещества, които бялото губи при рафиниране. Осигурява витамини от група В, съдържа фибри, без глутен и с много ниско съдържание на мазнини и калории.
2. Рафинирано пшенично брашно
Рафинираното пшенично брашно е друга от вредните храни в нашия списък. Това е много бедно на хранителни вещества, тъй като кората е отстранена от зърнените култури. Тази част е тази, която съхранява всичките си фибри, витамини и минерали.
Вместо това се подлага на химически обработки, които водят до образуването на страничен продукт, наречен алоксан. Отнася се за вещество, което се използва в научни изследвания за причиняване на диабет при здрави мишки.
Противно на това, което се случва с интеграла, това влошава проблемите със запек, влияе върху задържането на течности.
какво е решението?
Винаги избирайте пълнозърнесто брашно, и го включете в други храни на основата на брашно, като хляб, бисквити или тестени изделия. Освен това някои изследвания показват, че има някои доказателства, че те могат да имат положителен ефект за предотвратяване на диабет тип 2.
3. Бяла захар
Бялата захар не трябва да се счита за храна, тъй като е химично вещество, което се извлича от растителни източници като тръстика или цвекло.
Той е много беден на хранителни вещества, но има висок калориен индекс, който е свързан с наддаване на тегло, затруднения в метаболизма и диабет.
Вместо да осигурява витамини, минерали, фибри или други хранителни вещества, това отнема здравето на тялото и причинява силна зависимост, която също води до проблеми в нервната и имунната система.