5 вкусни ястия със сладка царевица - по-добре със здраве
Сладката царевица е храна с висока енергийна стойност, която поради своя вкус и гъвкавост е част от гастрономията от стотици години.
Това е единствената зърнена култура, която осигурява бета-каротини. В допълнение, той съдържа значителни количества от Витамини от група В, основни минерали и фибри.
Това е една от съставките, която е част от редовната диета на милиони хора. На първо място, защото техните култури са се разпространили, а след това и защото кулинарните възможности, които предлага, са много разнообразни и интересни.
Трябва да се отбележи, че се предлага на всеки пазар и може да се комбинира с много други съставки, за да се насладите на вкусни ястия.
В тази възможност Искаме да споделим с вас 5 добри рецепти в подробности за да не спрете да го включвате в диетата си.
1. Пролетна салата със сладка царевица
Тази цветна салата съчетава сладкото докосване на царевицата с уникалния аромат на червен пипер и кориандър.
Това е лека рецепта в калории, идеален за придружаване на вашите обяди или за специален повод.
Съставки
Подготовка
- Накълцайте червения пипер на малки кубчета. След това ги смесете в купа с нарязаното авокадо и накълцаното кориандър.
- Добавете царевичните зърна и разбъркайте, за да се разпредели. Накрая подправете със зехтин, лимонов сок и сол.
2. Сладка царевична тарта
Царевичният тарт е традиционна рецепта, която съчетава сладки и солени вкусове. Идеално е да се насладите като лека закуска, придружена с кафе или каквато и да е топла напитка.
Съставки
Подготовка
- Първо добавете царевичните зърна към чашата на блендера. След това ги обработете с дебелата сметана и супените лъжици течно мляко.
- След получаване на кремообразна и хомогенна паста, смесете я с настърганото пармезан. След това подправете на вкус.
- Изсипете пастата в намазнена форма и след това я поставете във фурната, загрята до 220 ºC.
- Оставете го за 20 или 25 минути, докато стегне добре.