5 скоби, които да замените с вегански съставки

Съветът за защита на природните ресурси наскоро публикува данни за храните с най-голямо въздействие върху изменението на климата. Говеждото, агнешкото, маслото, ракообразните и сиренето оглавяват списъка с храни, допринасяйки за значителни парникови газове за всеки килограм храна: говеждо 26,5 кг, агнешко 22,9 кг, масло 11,9 кг, морски дарове 11,7 кг и сирене 9,8 кг.

Но за щастие можете лесно да замените тези храни с вегански заместители на растителна основа, които са полезни за планетата, животните и вашето здраве.

Месо

замените

Докато много хора вече са се отказали от червеното месо, много от тях все още не могат да устоят на бургер. Искаме да имате сочен и сочен бургер с филе, но трябва да признаем, че вегетарианският бургер има абсолютно всичко. Хранително казано, вегетарианският бургер е фибри, протеини, витамини и минерални помпи, докато е с вкус, това е деликатес с голямо разнообразие от зеленчуци на скара, сотирани, покрити със сосове и дресинги, придружени от безкраен брой препарати от леща, боб, нахут, карфиол ... практически всичко, което минава през ума ви, но не включват животно.

Със сигурност вече сте виждали веган опцията в менюто на много ресторанти, но ви препоръчваме да ги приготвите у дома с тези вкусни рецепти.