5 семена за подобряване на вашата здравословна диета тип 2 диабет The Epoch Times
Семената - като отправна точка за растежа на богати и проспериращи растения - са сложен източник на хранене. Те осигуряват фибри и страхотен списък с добри мазнини и хранителни вещества с огромна стойност за нашето здраве и благосъстояние.
Те са богати на минерали, витамини и антиоксиданти, които предпазват ДНК на растението от оксидативен стрес и спомагат за поддържането на вида. Те също така съдържат полезни компоненти в ендосперма, за да подпомогнат растежа на ембриона.
Съществуват значителни доказателства, че увеличената консумация на семена може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, особено намалявайки рисковите фактори като високо кръвно налягане.
Семената играят важна роля в предземеделските диети поради високото си енергийно съдържание и хранителна плътност. Въпреки това, те остават решаваща част от храненето днес заради уникалния си състав и ясни уелнес ползи. Ето пет семена, които могат да бъдат богато допълнение към ежедневната ви диета.
Лен
Лененото семе е богат източник на алфа-линоленова киселина (ALA) от растителни омега-3 мазнини, както и лигнани и фибри. Всичко това подобрява здравето чрез своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Текущи доказателства подчертават ролята на лененото семе при редица сърдечно-съдови заболявания, рак на гърдата и други видове рак, стомашно-чревни проблеми и хормонален статус при жените в менопауза.
При систематичен анализ изследователите свързват лененото семе с намален риск от рак на гърдата, при което семената помагат да се забави евентуалното разпространение на рака и да се намали рискът от смъртност при хора, които вече са имали заболяването.
Проучванията също така заключават, че ленът може да лекува артериите, да помага за контролиране на теглото и да намали затлъстяването при лица с наднормено тегло. Той също така може да предпази от рак на яйчниците и дори да помогне за лечение на синдром на карпалния тунел.
Nigella sativa (черно семе)
Nigella sativa (N. sativa) или черно семе има дълга история на диетични и медицински цели. Произхожда от семейство ranunculacaeae и се среща в Южна Европа и Северна Африка. Поради важните си свойства той има богат исторически и религиозен произход.
N. sativa и нейното масло се използват широко от векове за лечение на различни заболявания. Сред мюсюлманите се смята за голямо лечебно чудо, което може да излекува много заболявания, като по този начин си спечели почитано място в тибб-е-набауи или пророческата медицина. Като лечебно средство гъвкавите ползи от N. sativa са полезни при различни състояния:
Диабет тип 2: Два грама черни семена на ден доведоха до намаляване на глюкозата на гладно, намаляване на инсулиновата резистентност, повишаване на бета-клетъчната функция и намаляване на гликирания хемоглобин (HbA1c) в проучване с хора.
Епилепсия: В проучване от 2007 г. на деца с епилепсия, чието състояние е устойчиво на конвенционалната медикаментозна терапия, е установено, че екстрактът от черен ким значително намалява припадъчната активност. Традиционно се знае, че черното семе има антиконвулсивно действие.