5 храни, които изглеждат здравословни, но всъщност не са
На практика всеки знае, че яденето на поничка, посещението на Макдоналдс за Биг Мак, пояждането на желе или пиенето на литър кока кола на ден е отрицателно за организма, увеличавайки риска от сърдечно-съдови заболявания, рак, затлъстяване или диабет, наред с други . въпреки това, има и други храни, които хората ядат редовно вярвайки, че са здрави и че в действителност те имат някои минуси, които е важно да се подчертаят.
Храни, които не трябва да ядете, ако имате тревожност или депресия
Много от тях имат здрави версии, по-малко известни или използвани от обществеността. Ако искате да подобрите диетата си, запишете тези пет пътници че смятате, че са панацеята за вашата диета и въпреки това те не са толкова здравословни, колкото би трябвало.
Много преработени хлябове
Белият хляб може да има висок гликемичен индекс, докато 100% натурален пълнозърнест хляб е изключително хранителен, като осигурява триците и зародиша на зърното, осигурявайки фибри, които помагат за намаляване на усвояването на въглехидрати и захари.
Гликемичният индекс (GI) измерва степента, до която богатите на въглехидрати храни повишават нивата на кръвната глюкоза. Американската диабетна асоциация съобщава, че белият хляб е често срещана хранаn много висок ГИ с резултат 70 или по-висок. Пълнозърнестият хляб от камък обаче е храна с нисък ГИ. с резултат от 55 или по-малко.
Възможно е също да има притеснения относно съставки като фитинова киселина в непроизводните зърнени храни. Както посочва проучване от 2015 г., публикувано в Journal of Food Science and Technology, фитиновата киселина свързва микроелементите в други храни, което ги прави невъзможни за усвояване от организма.
Индустриален плодов сок и бутилирани смутита
Индустриалните плодови сокове, които намирате в супермаркета, могат да навредят на организма поради високото съдържание на захар, в допълнение към високото си съдържание на калории. Също така по време на обработката те се губят полезни хранителни вещества в плодовете, като витамин С, калций и фибри, според проучване, публикувано в списанието Advances in Nutrition.
От добрата страна, Изглежда 100% плодов сок не увеличава риска от проблеми като диабет, дори да е с високо съдържание на захар. Проучване в Journal of Nutritional Science предполага, че това не влияе на нивата на глюкозата.