3-те разлики между палео и кето диетите (и 9 чудесни начина да правите и двете едновременно)
Палео и кето са супер различни за ядене, но комбинирането им може да бъде тайната на най-здравословната противовъзпалителна диета досега.
Не липсват тенденции в диетата, но и най-популярните. И двамата твърдят, че имат противовъзпалителни ползи и макар между тях да има припокривания, те всъщност са готови да се хранят съвсем различно.
Само фактите: Какво представляват Кето и Палео?
Можем да получим много информация за разликите между тези диети само като разгледаме имената им.
Палео диетата
Палеолитната диета получава името си от епохата на палеолита. Вдъхновен от диетата на нашите предци от палеолита, Палео поставя акцент върху цели, непреработени храни.
В диетата, както и хората, месото се консумира с риба, зеленчуци, плодове, ядки и семена. Млечните продукти, алкохолът и зърнените храни са извън масата, както и бобовите култури като боб и човек, изкуствените подсладители и преработените меса като бекон. Резултатът е диета, богата на пълноценни храни, чийто истински недостатък е тенденцията да бъде прекалено тежка (поне лепкава диета на д-р Марк Хайман, комбинация от палео и веган).
Кето диетата
Кето или кетогенната диета получава името си от кетоза, метаболитно състояние в организма на кетонните тела вместо глюкозата като основен енергиен източник. Проучванията показват, че получаването на по-голямата част от нашата енергия от тези молекули, които се произвеждат от черния дроб по време на гладуване, може да помогне за предотвратяване на когнитивния спад и рисковите фактори за метаболитно заболяване .
Диетата е свързана само с тялото и състоянието на кетоза, за да се намали сериозно приема на въглехидрати и да се увеличи приема на мазнини: повечето привърженици на кето получават между 60 и 75 процента от продуктите си мазнини, с 15 до 30 процента от протеини Само 5 до 10 от калориите му идват от въглехидрати.
Много привърженици на кето също силно разчитат на периодично гладуване, на тях се гледа като на по-лесен и ефективен начин за влизане и поддържане на състояние на кетоза.
Основните разлики между кето и палео
Кето и бледо се припокриват, но има някои основни разлики между тях.
1. Млечният въпрос.
Млечните продукти не са разрешени за палео, но много застъпници на кето го включват в диетата си, като посягат към масло с високо съдържание на мазнини, сметана и сирене, за да отговорят на ежедневните им нужди от мазнини.
2. Къде е плодът?
Защитниците на Палео са свободни да се наслаждават на неограничени количества плодове и зеленчуци, но поради строгото ограничение на въглехидратите е доста трудно да се наслаждавате на плодове, различни от плодове на тази диета.