3 здравословни рецепти за вашата коледна вечеря - По-добре със здравето

Притеснявате ли се да консумирате твърде много калории по време на коледната си вечеря? Искате ли да заложите на здравите?

Въпреки че е трудно да повярвате, има няколко рецепти, които могат да ви помогнат да поддържате диетата на тези дати.

да, добре свикнали сме да приготвяме традиционни ястия, заредени с мазнини и калории, всъщност има много възможности да зарадвате цялото семейство, без да предполагате излишъци или напълняване.

Поради тази причина и да ви помогне да се насладите без съжаление, Днес искаме да споделим в детайли 3 идеални рецепти за здравословна коледна вечеря.

1. Пуешки кюфтета с билки за вашата коледна вечеря

Освен че е традиционна съставка на Коледа, пуйката е храна с ниско съдържание на мазнини и протеини с висока биологична стойност.

За да не претоварите рецептата с много калории, ви предлагаме да я приготвите с фини билки.

Състав:

• ½ пуешки гърди.
• 1 супена лъжица нарязан магданоз (15 г).
• ¼ чаена лъжичка смлян карамфил (1 g).
• 1 чаена лъжичка нарязана мащерка (5 г).
• 1 чаена лъжичка нарязан дафинов лист (5 г).
• ½ чаша зехтин (100 g).
• Сол и черен пипер на вкус).
• 1 чаша бяло вино (150 ml).
• Боб кълнове (според нуждите).

подготовка:

1. Първо нарежете и смилайте пуешките гърди, за да оформите кюфтетата.
2. Второ, в отделна купа смесете карамфила с билките и три супени лъжици зехтин.
3. След това поставете кюфтетата в тенджера или тиган и запечатайте с останалия зехтин.
4. Поръсете със сол и черен пипер на вкус.
5. След това добавете чашата вино и оставете да заври на умерен огън.
6. Когато алкохолът се дестилира, добавете билковата смес и намалете котлона.
7. Веднъж приготвени, сервирайте ги на вашата коледна вечеря, украсена с кълнове от боб.

2. Сьомга с ананас и копър

Сьомгата с ананас и копър е идеална рецепта за коледна вечеря. Комбинирайте сладки и солени вкусове, които ще зарадват небцето ни.

Сервира се като първо ястие и може да бъде придружено с бяло вино.

Той е важен източник на омега 3 мастни киселини и незаменими аминокиселини които са от полза за нашето сърдечносъдово здраве.

Състав:

• 1 сьомга, нарязана на филета.
• ½ чаша ананас на кубчета (75 г).
• Сокът от 1 лимон.
• 1 чаена лъжичка копър (5 g).
• Сол и черен пипер на вкус).
• Зехтин (ако е необходимо).

подготовка:

1. Първо почистете и нарежете сьомгата на филета и я поръсете с малко лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.
2. Освен това, смесете ананаса с няколко супени лъжици лимонов сок и запазете за 20 минути.
3. След това изсипете тигана с малко зехтин и поставете сьомгата с кожата надолу.
4. Минути по-късно, когато е златистокафяв и почти готов, добавете копърът.
5. Свалете от огъня и добавете сместа от ананас и лимон.
6. Разбъркайте добре и сервирайте в отделни чинии, придружени с картофено пюре или бананов чипс.

---