3 вкусни рецепти с грозде - л

Публикувано от Валерия Ландивар | 31 август 2017 - 11:26

вкусни

Планирайте здравословно за сърцето меню с вкусни плодове

Здравословните за сърцето храни играят критична роля за здравословното стареене. Независимо дали ги харесвате с шепата като здравословна закуска или ги използвате, за да добавите цвят, малко хрупкавост и намек за сладост към храната, гроздето е здравословна опция за сърцето, която прави храненето по-лесно.

Гроздето от всички цветове - червено, бяло и черно - е естествен източник на антиоксиданти и други полезни полифеноли. Само с 90 калории на порция те са без мазнини, без холестерол и практически не съдържат натрий.

Със сочна експлозия на вкус гроздето показва колко лесно може да бъде приготвянето на добри ястия, така че те също да имат страхотен вкус. Въпреки че калифорнийското грозде е основна част от почти всяка закуска в кухнята, то е гъвкаво и за готвене. Например, гроздето придава сладко докосване на хрупкава салата с кисело мляко и допълва смелата подправка за шиш на скариди на скара. Пресното, вкусно грозде дори добавя тръпчив обрат към утешителната чаша студен чай.

Грозде и здраве на мозъка
Диета, обогатена с грозде, помага да се предпази от метаболитно влошаване на мозъка в области на мозъка, свързани с болестта на Алцхаймер, според проучване от Калифорнийския университет в Лос Анджелис. Пилотното проучване, финансирано от Калифорнийската комисия за грозде, беше проведено сред хора с ранна загуба на паметта и показа, че участниците, които не консумират грозде, показват значително намаляване на метаболизма в тези критични региони. По същия начин тези, които са се хранили с обогатена с грозде диета, разкриват благоприятни промени в регионалния мозъчен метаболизъм, които са свързани с подобрения в когнитивните показатели и работната памет, според доклад, публикуван от Experimental Gerontology.

Вкусно кисело мляко с салата от краставица и грозде

Дука:

  • 1/3 чаша кашу (наричани още кашу или кашу), сурови
  • 1/3 чаша лешници
  • 1/4 чаша препечен сусам
  • 2 супени лъжици семена от кимион
  • 2 супени лъжици семена от кориандър
  • 2 супени лъжици суха мащерка
  • 1/2 чаена лъжичка сол

Кисело мляко:

  • 3 чаши обикновено обезмаслено гръцко кисело мляко
  • 1/2 чаши бяло калифорнийско грозде, разрязано наполовина
  • 1/2 чаша червено калифорнийско грозде, разрязано наполовина
  • 1 чаша английска краставица, на кубчета
  • 1 супена лъжица смлян шалот
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица бял балсамов оцет
  • Сол на вкус
  • Пипер на вкус
  • 4 супени лъжици дука
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок