19 здравословни рецепти за печена риба за лека, богата на протеини вечеря
Абонирайте се за Vitónica
Рибата е отличен източник на протеини за тялото и ако е мазна риба, тя предлага и качествени мазнини. Лесно се смила и е бърз вариант за готвене. Затова си тръгваме 19 здравословни рецепти за печена риба за лека, богата на протеини вечеря.
Ястия с бяла риба
Бялата риба, поради ниското си съдържание на мазнини (не достига 8%) са по-лек и по-лесно смилаем, По този начин е добър вариант, ако имаме мека диета или ако искаме да спестим храносмилателната работа. Някои рецепти за печена риба, които препоръчваме да опитате с екземпляри като хек, крокар, подметка, платика, групер, треска, петел или помфрет са:
- Печен хек с картофи, лук и портокал: това е опция много ниско съдържание на мазнини което в същото време осигурява качествени протеини и въглехидрати.
- Corvina al papillote със зеленчуци: за много кратко време можем да приготвим това цялостно ястие, което лесно ще засити предлагащи едновременно протеини и фибри.
- Печена морска платика с хлебни картофи: идеално допълнение с някои зелени листа, това ястие с ниско съдържание на мазнини предлага качествени въглехидрати и протеини към тялото.
- Хек филета с хрупкав лимон, розмарин и мащерка: това е различен вариант, който е хрупкав и изисква дъвчене и отива перфектно със салата като гарнитура.
- Петел в лек сос от бяло вино: с този или друг сос е направена тази рецепта за няколко минути и е добър вариант да се придружава със задушени зеленчуци или някои зърнени храни.
- Хек ал папилот с манго и сос от грейпфрут: лесна и бърза рецепта, която предлага витамин С и каротиниантиоксиданти в значителни количества.