15 зеленчука и плодове можете лесно да отглеждате у дома
Винаги ли сте имали интерес да създадете своя собствена градина за засаждане на плодове и зеленчуци у дома? Е, имате късмет, защото в тази статия ще ви покажем някои трикове за отглеждане на плодове и зеленчуци на закрито И да не умреш опитвайки се. Ще прегледаме и някои от плодовете и зеленчуците, които са по-лесни за отглеждане за тези, които започват в света на градинарството и нямат много знания.
По този начин, след няколко месеца чакане и добри грижи, вашите растения ще растат малко по малко, докато получите първата си реколта. Нещо, което със сигурност ще отпразнувате с голям ентусиазъм.
Отглеждайте зеленчуци и плодове на закрито
В случай, че не сте знаели, отглеждането на собствена храна у дома (в каквото и да е количество) помага за намаляване на въглеродния отпечатък върху околната среда и освобождава плодовете и зеленчуците от пестициди и други химикали. Освен това вкусът на този тип реколта обикновено е по-интензивен и богат от тези плодове и зеленчуци, които купуваме в супермаркетите.
Кои са храните с висок процент на остатъци от пестициди?
Ако искате да започнете да засаждате плодове и зеленчуци у дома, без значение колко място имате в дома си за да направите това, тъй като можете да създадете своя собствена градина независимо от наличната ви площ. И има безброй решения, които ще ви позволят да го адаптирате към вашия дом!
Можете да използвате саксии за цветя, да отглеждате маси или малки саксии за по-малки тераси.
Ако имате голяма градина, можете да изберете по-сложни решения с големи сеялки, издигнати тераси и дори да засадите свои собствени овощни дървета директно на земята или в големи саксии.
Преди да започнете с правилния процес, който трябва да следвате, за да засадите зеленчуци и плодове в саксии, плантатори, тераси или директно на сушата, е много важно да обърнете внимание на тези предварителни фактори, които са от жизненоважно значение, ако искате вашата реколта да расте ползотворно:
Светлина
Повечето култури са взискателни към светлина, така че растежът им да се извършва оптимално. Затова трябва да засаждате зеленчуците и плодовете си на места с добро излагане на слънце, което гарантира, че вашите растения получават поне 6 часа светлина дневно.
Напояване
Друг основен аспект при отглеждането и растежа на вашите растения е напояването. В този смисъл най-подходящото е да се гарантира, че субстратът е постоянно влажен, но това зависи от всяка култура и нейните специфични нужди. Трябва да избягваме преливането на нашите култури, тъй като това може да доведе до тяхното олющване и в крайна сметка да се развали.
Субстрат
Независимо дали ще засаждаме семена в самата почва или върху повърхности като саксии, важно е да го правим в много плодородни органични субстрати, които имат добър дренаж. Тези характеристики улесняват растежа на нашата реколта благодарение на нейните свойства, свързани с усвояването на вода и други хранителни вещества.
След като знаете тези общи съображения по отношение на засаждането на зеленчуци и плодове у дома, ще е време да знаете този списък с някои от най-добрите плодове и зеленчуци, лесни за отглеждане на закрито. След няколко месеца вече ще получите отлична реколта, с която зъбите ви ще растат дълго и ще можете да приготвите множество богати и вкусни ястия. Започнахме!
1. Моркови
Морковите са един от кореноплодните зеленчуци, които можете да засадите у дома по прост и практичен начин. Освен че могат да се отглеждат през цялата година, тези видове растения се развиват добре в сенчести пространства, така че ако имате градина с по-малко слънце в градината или терасата си, можете да го използвате за отглеждане на моркови.
Най-важното нещо, което трябва да имате предвид, когато отглеждате моркови, е влажността на почвата и осигуряване на постоянно поливане (но никога в излишък), тъй като не е препоръчително земята да изсъхва, тъй като това може да навреди на резултата от нашата реколта. И накрая, можете да засадите лука до морковите, тъй като мощната им миризма ще действа като репелент за морковената муха, насекомо, което накрая изяжда корена му. С този зеленчук можете да направите множество рецепти, от кремове до салати.
Морковите са храна, която трябва да включите в диетата си, благодарение на съдържанието на бета-каротин, калий и фосфор, което ги прави идеални за ядене между храненията и зареждане на батериите.
2. Краставици
Ако сте начинаещ в света на отглеждане у дома, краставицата е друг от зеленчуците, които лесно можете да засадите у дома. Най-подходящият сезон за засяване на краставици е между месеците април и юни, тъй като този зеленчук изисква топъл сезон с температури над 20ºC. От друга страна, трябва да ги поставите на местата с максимално слънчево излагане във вашата къща, където получавате приблизително 10 часа светлина на ден.
Що се отнася до поливането, краставиците изискват добро количество вода, затова се препоръчва да ги поливате на всеки 2 дни. Реколтата му се извършва между 30 и 70 дни след отглеждането му.
Краставиците са отличен източник на фибри и витамини от група В, които подобряват функционирането на нервната система и поддържат структурата и функцията на клетъчните мембрани.
3. Чушки
Чушките не се нуждаят от много грижи, за да покълнат правилно, тъй като те се нуждаят само от добро излагане на светлина, поне 6 часа на ден, както и постоянна влажност. За него, можете да поливате земята всеки път, когато видите, че тя скоро ще изсъхне.
Можете да започнете отглеждането на чушки в края на зимата или началото на летните месеци, тъй като чушките обикновено растат над 24ºC. След като семената са засадени, можете приберете реколтата от пипер 12-15 седмици по-късно.
С чушките можете да направите много вкусни рецепти като лазаня, сосове, салати ... но можете и да ги приготвите на скара или да ги напълните с други съставки. Знаете ли, че чушките са една от храните с най-високо съдържание на витамин С?
4. Чесън
Чесънът е храна с множество полезни свойства за нашето тяло. И то е, че чесънът е богат на витамин В и подобрява кръвообращението. Също така помага за намаляване на холестерола и помага за детоксикацията на тялото ни. Ако не искате да се повтаря и да усложнява храносмилането ви, трик е да премахнете микроба отвътре.
Ако сте решили да отглеждате чесън у дома, със сигурност ще ви е интересно да знаете, че най-доброто време за отглеждане е между месеците октомври - ноември и че той изисква много часове слънце. Най-добрият начин да ги засадите е да вземете белена, с твърда текстура скилидка чесън и да я засадите в земята (с по-тънкия връх нагоре). Що се отнася до водата, от която се нуждае чесънът, препоръчително е да се извършва умерено поливане, тъй като не изисква много вода.